ベリーソース
※写真はイメージです
大人の朝のパンにもヨーグルトにもかけられるベリーソースを赤ちゃんにも作ってあげちゃいましょう！しかも今回はそのまま同じものを食べてもOKです◎
大人の方は甘さが足りなければ足してくださいね！
大人の方は甘さが足りなければ足してくださいね！
【材料】(約400g)
・ブルーベリー 200g※
・いちご 200g※
・水 300g
・オリゴ糖 ティースプーン1～2杯
※ブルーベリーといちごの分量はお好みでOKです！
・ブルーベリー 200g※
・いちご 200g※
・水 300g
・オリゴ糖 ティースプーン1～2杯
※ブルーベリーといちごの分量はお好みでOKです！
【作り方】
①ブルーベリーと水をお鍋に入れて火にかける。
（冷凍ブルーベリーでもそのまま入れてOK！）
②ブルーベリーが柔らかくなり、木べらで潰せる固さになったらいちごも加えて煮込む。
③いちごも潰せる固さになったら、オリゴ糖を加える。
④よく混ぜたら、ブレンダーまたはミキサーで潰してペースト状にする。
【離乳食用・ベリーソース完成】
粗熱をとってフリージングしておきます。
⑤大人用は味見をして、甘さが足りなければオリゴ糖または砂糖を加えて完成。
大人ごはんと一緒に作る際の注意点
■食材の新鮮さ
大人の食材は少し時間が経っていても食べてしまうことがありますが、離乳食ではできるだけ避けましょう。離乳食は鮮度が命です。
■生もの
大人は生で食べられるものも、赤ちゃんに生ものはNGです。
取り分けする場合も赤ちゃんの離乳食はしっかり加熱しましょう。
■アレルギー食材
赤ちゃんがまだ試していないアレルギー食材が混入していないか確認してからあげるよう注意してください。
取り分けで料理する場合、すり鉢を使う際にはごまなどに気をつけてくださいね。
■味付け
大人の料理を美味しくしている砂糖・塩も赤ちゃんには必要ありません。
味付けも薄くてもしっかり味わえるので、薄味でOKです。
砂糖は虫歯の原因になるので、できるだけ離乳食では与えないようにしましょう。
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取り分けで料理する場合、すり鉢を使う際にはごまなどに気をつけてくださいね。
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頑張るママさんへ
毎日離乳食作りお疲れ様です。
離乳食だけ作ると考えると憂鬱になってしまうこともありますが、大人用とまとめて作れちゃえば一石二鳥で気持ちも軽くなりますね♪
赤ちゃんもパパ・ママと一緒のものを食べられたらきっと嬉しいですし、食への興味・関心も引くことができます。家族で美味しく楽しい食卓を囲んでくださいね！
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