今日は疲れた！ご飯づくりも洗い物も面倒だけど、手作りご飯がいいなぁ・・・。
そんな日は「サバの缶詰」を利用してみてはいかがですか？
サバの缶詰を上手に使ったレシピなら、包丁もまな板も使わずに美味しいご飯が味わえます！筆者は産褥期に、授乳の合間にさっと用意をして食べていました！
今回はサバの栄養効果も含めて、5種類のレシピを紹介します。
そんな日は「サバの缶詰」を利用してみてはいかがですか？
サバの缶詰を上手に使ったレシピなら、包丁もまな板も使わずに美味しいご飯が味わえます！筆者は産褥期に、授乳の合間にさっと用意をして食べていました！
今回はサバの栄養効果も含めて、5種類のレシピを紹介します。
サバの缶詰のメリット
・栄養が豊富
サバの缶詰は、なんと言っても栄養豊富！低糖質で美容に良い脂がのっています。DHAはツナ缶の約3倍と言われているため、血液をサラサラにする効果も期待できますよ。
・缶詰なので酸化が気にならない
通常青魚は、酸化しやすいと言われています。冷凍しても、しっかり管理しなければ鮮度も味も落ちてしまいます。缶詰は新鮮なうちに密封するため、いつでも美味しい状態のサバを食べられますよ！災害時の備蓄として準備しておくのにも約立ちます♪
・柔らかく調理がしやすい
サバの缶詰は骨まで柔らかいので、子供も食べやすいです。ほぐしての調理も普通の魚より簡単にできるので、手間がかかりません。水煮を使えば、醤油やめんつゆなど自分好みの味を楽しめますよ！
サバの缶詰は骨まで柔らかいので、子供も食べやすいです。ほぐしての調理も普通の魚より簡単にできるので、手間がかかりません。水煮を使えば、醤油やめんつゆなど自分好みの味を楽しめますよ！
包丁不要なサバの缶詰料理
・どんな主食にもぴったり！さばのトマト煮
via www.nissui.co.jp
筆者のおすすめ、サバのトマト煮です。にんにくは刻まずにチューブにんにくを使用すれば、さらに手軽になりますよ！ご飯にかけてリゾット風にしたり、パンに付けてサクッと食べても美味しいです♪また、パスタを茹でて絡めても美味しく仕上がりますよ。
詳しいレシピはこちら
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・炒めるだけで簡単にできるそぼろ
【材料】（作りやすい分量）
さば水煮缶 1缶（190g）
Aしょうゆ、酒、みりん 各小さじ2
A砂糖 小さじ1
Aしょうが チューブ1〜2cm
いり白ごま 大さじ2
（あれば）青じそのせん切り 適量
さば水煮缶 1缶（190g）
Aしょうゆ、酒、みりん 各小さじ2
A砂糖 小さじ1
Aしょうが チューブ1〜2cm
いり白ごま 大さじ2
（あれば）青じそのせん切り 適量
via oceans-nadia.com
戸井セリナ
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レシピ
「さば水煮」 1缶
たまねぎ 1/4個
にんにく 1片
ホールトマト缶詰 200g
オリーブ油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
グリーンアスパラガス 2本
イタリアンパセリ 適宜