子供から大人までみんな大好き“オムライス”。ふんわり卵でケチャップライスを包んだ今も昔も変わらないあの味がたまらないですよね♡そんなオムライスが進化した「#編み込みオムライス」が今SNSを中心に話題を集めています！
SNSで話題の「#編み込みオムライス」って？
via cookpad.com
一般的なオムライス同様、薄焼き卵でケチャップライスを包むスタイルは同じです。しかし「#編み込みオムライス」が違うのは“最後の仕上げ”の部分！焼きあがった薄焼き卵を編み込んで模様を作り、その卵でケチャップライスを包みます。このひと手間で格段にオシャレなオムライスが完成します♡
「#編み込みオムライス」の作り方
＜材料＞ （オムライス1人分）
玉子 2個
☆砂糖 小さじ1
☆塩 ひとつまみ
☆水溶き片栗粉 大さじ1
お好きなチキンライス 1人分
サラダ油 少々
「#編み込みオムライス」の作り方
＜材料＞ （オムライス1人分）
玉子 2個
☆砂糖 小さじ1
☆塩 ひとつまみ
☆水溶き片栗粉 大さじ1
お好きなチキンライス 1人分
サラダ油 少々
1
玉子をボウルに割り入れて☆の材料を加えて混ぜ合わせます。
2
サラダ油を引いて弱火で薄焼き卵を2枚作ります。
3
薄焼き卵を1〜1.5㎝の幅に切り、ラップの上に棒状に切った薄焼き卵を縦に並べます。
4
一番下に薄焼き卵を横に置き、縦の薄焼き卵を交互に交差させます。このような作業を繰り返します。
5
お皿にチキンライスを盛り、ラップのままチキンライスの上に薄焼き卵を乗せ、形を整えたら出来上がり！
みんなの「#編み込みオムライス」
▼生ハムリボン付き！編み込みオムライス
via cookpad.com
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