余った場合は、冷凍してもOKです！冷めても美味しいイガメンチなので、次の日くらいまでは冷蔵庫で保存しても。それでもあまりそうなら冷凍をお勧めします♪
まとめ．とにかくおいしいので、ぜひ作ってみて♪
揚げたてはふわふわ、冷めると食感がかわるイガメンチ。とにかく、美味しい！そして簡単！それにイカの分量に対して、たくさんできるので、節約料理にもなる!本当におすすめの簡単郷土料理です。今晩の夕食に、いかがでしょうか？
「秘密の県民ショー」でも紹介された「イガメンチ」とは、青森の郷土料理です。給食でも提供されており、子供たちに人気のメニューの一つ♪作り方は簡単で、家庭でも作れますのでレシピをご紹介します！
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