2024年12月19日更新

電子レンジで簡単調理ができる！Beisia Premium「レンジで簡単チキンおかずシリーズ」

品質と価格の両面にこだわったプライベートブランド「Beisia Premium」から、忙しい日々の食事の救世主・冷凍おかずが新登場！「レンジで簡単チキンおかずシリーズ」をご紹介します。

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＜新商品＞チキンカツ 500g

価格：754円（税込）

弾力のある肉質とサクサクした衣の食感をお楽しみいただけます。

※写真はイメージです

「レンジで簡単チキンおかずシリーズ」開発について

＜開発の背景＞

就労人口の増加に伴い時短・簡便ニーズが高まる中で、日々の食事の準備に時間がかかることは継続的に各家庭の悩みとなっています。そうした悩みを解決する一手として冷凍食品は役立つアイテムでありながらも、食卓のメインとなるような冷凍おかずは、商品ラインナップが限られているという状況です。

一方で、海外では冷凍おかず商品が進展しており、特にローストチキンやチキンカツなどお肉関係のおかずが幅広く普及しています。そうした状況から、日本でも冷凍のチキンおかずを広めたいという想いで企画。商品開発が可能なメーカーを海外で探し、今回のシリーズ品の開発に至りました。

＜開発へのこだわり＞

企画から開発、製造まで約1年の歳月をかけて販売に至りました。特に「調理の利便性」を意識して開発。日本では電子レンジでの調理が主流であるため、できるだけ手間が掛からないよう冷凍状態から電子レンジのみで調理ができ、且つから揚げやチキンカツはカリカリ食感に仕上がる点を重視しました。

今回のシリーズ品はメーカーのベトナム工場と密に連携を図り、原料カットや成型など製造ラインの工程ごとに細かく調整しながら開発を行いました。電子レンジ調理でもカリカリ食感が実現できるよう粉をオリジナルの配合にしたり、現地の調味料を使用しつつ日本のお客様が好む味つけを目指して調整したりするなど、こだわりを追求しながら試作を重ねて商品化しました。

電子レンジでの手軽な調理でありながら、お肉の食感や味わいが存分に楽しめて食卓の主役としても活躍できる商品です。お客様の日々の食事の一助として盛り上げていくとともに、今後も時短・簡便ニーズに応えられ質の高い商品の開発・販売を強化してまいります。

「Beisia Premium」概要

物価高騰により節約意識が高まる中、お客様は低価格を前提としたうえでブランドや品質・味など、付加価値によって商品を選択する傾向にあり、スーパーのPBは「低価格＋α」で差別化する"品質競争時代"に突入しています。

そうした背景の中で、創業来掲げてきた「より良いものをより安く」の理念に立脚し、かねてより定評のあった低価格に改めて磨きをかけ、さらに質を高めた新プライベートブランド「Beisia Premium」を立ち上げました。

“品質競争時代”に際して「目利き」を「生活必需品において、少しでも良いものを提供する」と定義。その目利きが創り上げたPBで「こんなに良いものが、こんなに安く買えるなんて」というプレミアムな体験を提供します。「Beisia Premium」には嬉しい驚きでお客様の生活を元気にしたいというベイシアの想いが詰まっています。