【レシピ付き】「夏の食の好み」に関する意識調査！この夏を楽しむスパイシーレシピ3選 (page 4)

【レシピ付き】「夏の食の好み」に関する意識調査！この夏を楽しむスパイシーレシピ3選

夏になると“赤い“＆”辛い”料理を食べたくなる人が増加！フードコーディネーター・綱渕礼子さんがおすすめするこの夏を楽しむスパイシーレシピを紹介します。

TABASCO®Brandについて

■マキルヘニー社について
マキルへニー社は、現在世界で195以上の国や地域、25カ国の言語で販売されているTABASCO®ソースの製造会社です。創業150年の歴史をもち、TABASCO® Brandのオリジナルレッドソース、グリーンハラペーニョソース、チポートレイソース、スイート＆スパイシーソース、ハバネロソース、ガーリックソース、バッファロースタイルソース、シラチャーソースなど数々のペパーソースを販売しています。

■エイブリー島について
エイブリー島は、アメリカ・ルイジアナ州の湾岸に位置する、岩塩ドームによって形成された5つの島のうちの1つです。これらの島は、長い年月をかけ、堆積物が古代の海水によって残留した広大な塩の土地を覆うことで形成されました。低地の沼地や湿地帯に囲まれ、エイブリー島は平均海面上163フィート（約50m）に位置しています。この島は、TABASCO®ソースの生誕地であるだけでなく、マキルヘニー家、世代を超えマキルへニー社で働いてきた数々の家族、岩塩採取、そして何百もの生物、動物にとってのホームです。