塩こうじプリン
デザートにも使える塩こうじで絶品プリンの出来上がり！
【材料】（2人分）
・卵…2個
・牛乳…1カップ
・砂糖…大さじ1/2
・液体塩こうじ…大さじ1
【作り方】
①牛乳をボウルに入れて電子レンジで人肌程度に温める。
②①に砂糖・割りほぐした卵・液体塩こうじを入れてよくかき混ぜ、プリン型に流し込み、フワッとラップをかける。
③電子レンジ500Wで約2分間を目安に加熱し、上部が盛り上がり、周りが固まってきたら取り出す。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
【材料】（2人分）
・卵…2個
・牛乳…1カップ
・砂糖…大さじ1/2
・液体塩こうじ…大さじ1
【作り方】
①牛乳をボウルに入れて電子レンジで人肌程度に温める。
②①に砂糖・割りほぐした卵・液体塩こうじを入れてよくかき混ぜ、プリン型に流し込み、フワッとラップをかける。
③電子レンジ500Wで約2分間を目安に加熱し、上部が盛り上がり、周りが固まってきたら取り出す。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
塩こうじプリン | おみそならハナマルキ
「塩こうじプリン」のレシピをご紹介します。
ハナマルキ「液体塩こうじ」商品概要
米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒のない液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。みりん、醤油などの代替調味料としても使えます。
■原材料： 米こうじ、食塩、酒精
■容量： 350ml／500ml
■栄養成分：（大さじ1杯［15ml］当り）
エネルギー24kcal、脂質0g、ナトリウム870mg、たんぱく質0.2g、炭水化物5.7g、食塩相当量2.2g
■容量： 350ml／500ml
■栄養成分：（大さじ1杯［15ml］当り）
エネルギー24kcal、脂質0g、ナトリウム870mg、たんぱく質0.2g、炭水化物5.7g、食塩相当量2.2g
液体塩こうじブランドサイト | おみそならハナマルキ
万能調味料、液体塩こうじの効果や活用方法について掲載しています。素材とモノ作りを大切にしていく おみそならハナマルキ。味噌、生みそ、だし入りみそ、無添加みそ、マルダイみそ、塩こうじ、液体塩こうじ、即席みそ汁や業務用商品などをご紹介しております。
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