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ゲランドの塩など、塩結晶を入れると風味豊かになりますよ。粉砂糖とレモン汁を使ってキャラメル色に。
ショコラバナナ味
完熟バナナとショコラ味がベストマッチ!熱々でもOKですが、しっかり冷やした翌日の方が落ち着いて美味しいそうです。
抹茶味
【材料】(8人分)
・卵黄 3個分
・砂糖 80g
・ぬるま湯(約38℃) 大さじ1
・バター 80g
・薄力粉 80g
・抹茶 小さじ2
・牛乳 375cc
・バニラエッセンス 約10滴
・卵白 3個分
<仕上げに>
・粉砂糖 小さじ1
・卵黄 3個分
・砂糖 80g
・ぬるま湯(約38℃) 大さじ1
・バター 80g
・薄力粉 80g
・抹茶 小さじ2
・牛乳 375cc
・バニラエッセンス 約10滴
・卵白 3個分
<仕上げに>
・粉砂糖 小さじ1
「抹茶プリン・抹茶ムース・抹茶シフォン」を一度に食べているような夢のケーキ。仕上げに粉砂糖と抹茶をかければおしゃれ♪
4層にアレンジした「魔法のケーキ」
【材料】(18㎝のケーキ型)
■簡単タルト生地
・ビスケット 1袋(120g)
・バター 70g
■マジックケーキ
・卵黄 3個
・卵白 3個
・砂糖 20g/70g
・バター 50g
・牛乳 250cc
・薄力粉 90g
・バニラエッセンス 数滴
■簡単タルト生地
・ビスケット 1袋(120g)
・バター 70g
■マジックケーキ
・卵黄 3個
・卵白 3個
・砂糖 20g/70g
・バター 50g
・牛乳 250cc
・薄力粉 90g
・バニラエッセンス 数滴
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ビスケットを使った簡単タルト生地をプラスして、新たな食感を楽しめますよ♪
・粉砂糖 300g
・レモン汁 少々
・生クリーム 150ml
・バター(有塩または無塩) 70g
・牛乳 350ml
・卵 4個
・薄力粉 120g
・無塩バター 70g
・天然塩 1つまみ