2019年7月23日 更新

ホームパーティーにも!TABASCO®Brandのソース6種を使った簡単レシピ

TABASCO® Brand史上もっとも辛い「TABASCO®スコーピオンソース」が日本で発売開始!TABASCO® Brandのソース6種を使った簡単レシピをご紹介します。

TABASCO® Brand史上最も辛い「TABASCO®スコーピオンソース」が2019年7月1日に日本で発売開始しました。新製品「TABASCO®スコーピオンソース」を使ったオリジナルレシピ、およびTABASCO® Brandの他5種のソースを使った毎日の食卓をより豊かにする簡単レシピをご紹介します。

TABASCO® Brandの6種類のソースを使った簡単レシピ

チョコパウンドケーキとスコーピオンの泡 フレッシュフルーツ添え ✕ TABASCO®スコーピオンソース
 (197365)

【材料】
A チョコパウンドケーキ 2切れ(市販のものでも可)
A 季節のフルーツ
B 卵白 2個分
B 塩 ひとつまみ
B バニラエッセンス 少々
B ブランデー 小さじ1(あれば)
B TABASCO®スコーピオンソース 1滴

【作り方】
① ボウルにBを入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る。ホイップ状になるまで泡だてる。
② 器にチョコパウンドケーキとフルーツを盛り付け、メレンゲを添えたら完成。
豚の角煮 青菜添え ✕ TABASCO®ソース
 (197376)

【材料】
豚バラブロック 250g
長ネギ 10㎝くらい
生姜スライス 2枚
青菜(ほうれん草、小松菜、チンゲン菜など)
水 350cc
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
ハチミツ 大さじ1
市販の出汁の素 顆粒で大さじ1
TABASCO®ソース 大さじ2

【作り方】
① 1口大に切った豚バラを鍋に入れ、他の材料と調味料を全て合わせ、中火で10分、弱火で20分コトコトと煮込む。
② 途中アクが出たら取り除き、ザク切りにした青菜を煮込んでいる汁でさっと湯がいて別皿に移しておく。
③ 火からおろしたら少し休ませ器に盛り、煮込み汁をまわしかけ、青菜を添えて完成。
夏野菜のセビーチェ ✕ TABASCO®ハラペーニョソース
 (197378)

【材料】
A ムラサキ玉ねぎ 1/4
A ズッキーニ 1/2
A パプリカ 黄 1/4
A きゅうり 1本
A レタス 2枚
A 小海老 4尾
A パクチー お好みで
B 塩 小さじ1
B コショウ 小さじ1
B オリーブオイル 大さじ4
B レモンの絞り汁 大さじ1
B TABASCO®ハラペーニョソース 2~3滴

【作り方】
① Aを全て粗めのみじん切り、又はスライスして食べやすいサイズに切る。
② ボウルにカットしたAと調味料Bを全て加え、混ぜ合わせ、よくあえてから冷蔵庫で10~15分ほど休ませておく。
③ 器に盛り付け、お好みでパクチーを添えて完成。
とろろ昆布の味噌玉お味噌汁 ✕ TABASCO®ガーリックソース
 (197392)

【材料】
味噌 小さじ2
乾燥ワカメ 2g
お麩 2、3個
かいわれ大根 少々
TABASCO®ガーリックソース 3滴
【作り方】
① 味噌にガーリックペパーソースを練り込むカタチで混ぜ合わせ、乾燥ワカメ、お麩を加えて丸める。
② 表面におぼろ昆布をまとわせ、かいわれ大根を乗せたら味噌玉の完成。
③ 器に味噌玉を入れ、お湯を注ぎよく溶かし、味噌汁として飲む。
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