具が全体に均等に混ざったら、錦糸卵を飾って完成です!甘めの味付けなので、お子さんにも好まれる味だと思います。お寿司自体が具沢山なので、お味噌汁を添えるだけでもおごちそうです。これを食べると、幼い頃のお祭りなどを思い出します。
まとめ
筆者の母方の祖母は来客のたびにこのばら寿司を作っていたそうで、「大変だったでしょう?」と尋ねたところ「具を煮るところまで事前にやっておけば、あとは混ぜ込むだけなので来客でバタバタしていても出せる料理」とのことで、なるほどと思いました。
筆者も今回レシピを覚えることができ、我が子たちに作ってあげたい郷土料理があるのは幸せなことだと感じました。他県の皆様にとっては「香川県=うどん」だと思いますが、こんな郷土料理もあるんだな、と知っていただけると嬉しいです。
筆者も今回レシピを覚えることができ、我が子たちに作ってあげたい郷土料理があるのは幸せなことだと感じました。他県の皆様にとっては「香川県=うどん」だと思いますが、こんな郷土料理もあるんだな、と知っていただけると嬉しいです。
ミックスツインズと花と本。
H30年8月末に男女の双子を出産(33w3dで高位破水→胎児の肺の成長を促す筋肉注射で母体が肺水腫に→33w6dで緊急帝王切開)。可愛い可愛いミックスツインズ子育てを中心に、大好きな花や本(読書)についてのことを書いています☆