世界から選りすぐりの100以上のブランドが集う、ショコラの祭典♡タカシマヤのバレンタインデー2020「アムール・デュ・ショコラ」注目商品はコレだ！ (page 2)

髙島屋ならではのオリジナル！世界に名を馳せる巨匠たちのスペシャルコラボ

スペシャルコラボレーションBOX（6個入）･･･3,456円

昨年も大好評となった髙島屋限定アソートのコラボレーションBOX。フランスで活躍する6人のショコラティエの代表的な作品をセレクトしてお届けします。

▲左から＜パトリック・ロジェ＞＜ジャック･ジュナン＞＜ピエール・エルメ・パリ＞＜ラ･メゾン・デュ･ショコラ＞＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞＜ローラン・ル・ダニエル＞

髙島屋でしか手に入らない海外ブランドショコラ

■髙島屋限定「ジャック・ジュナン」

左）＜ジャック・ジュナン＞髙島屋クラシックセレクション（4種計9個入）･･･3,132円
右）＜ジャック・ジュナン＞髙島屋フルーツセレクション（4種計9個入）･･･3,132円

パリのマレ地区にお店を構えるジャック・ジュナン氏。2008年のオープン当初から話題となり、他のショコラティエとは別格とも言われるジュナン氏のショコラは、選りすぐりの素材を使用し、カカオと素材の組み合わせの技が絶妙。コーヒー、紅茶、ナッツ系とティータイムにもお酒にも合う大人の味のガナッシュとプラリネをスタイリッシュなパッケージに詰め込みました。

■「パトリック・ロジェ」

左）ロシェ（3種計16個入）･･･5,940円
右）髙島屋限定ドームアソート（3種9個入）･･･7,452円

若干30歳でM.O.F.（フランス国家最優秀職人）を獲得するなど輝かしい経歴を持つパトリック・ロジェ氏。その才能を存分に発揮したプラリネは他にない味わいです。南フランスの自家農園で育てたアーモンドとピエモンテ産のヘーゼルナッツを用いたクラシックなプラリネなど3種のアソートでお届けします。

またコラボレートを滅多にしないことで知られるロジェ氏が髙島屋限定で2種類のドームアソートを創作。M.O.F.を獲得した2000年に誕生した「アマゾン」のほか、新作のアプリコット入りキャラメルなどが入ったスペシャルなアソートです。

■「ローラン・ル・ダニエル」

髙島屋セレクションバレンタインコフレ（8種計8個入）･･･3,564円

日本にも多くのファンを持ち、M.O.F.（フランス国家最優秀職人）の称号を持つローランド・ル・ダニエル氏。ボルディエのバターやゲランドの塩、フランボワーズなどフランス・ブルターニュ地方の特産のほか、自身で育てたハーブを使用するなど、素材選びと手間を惜しまないハイクオリティーな世界観が特徴です。