3.梅
梅も柿の種には相性の良い味。亀田製菓には「梅しそ」という味がありますし、三幸製菓には、「梅ざらめ」という味があります。梅の酸っぱさと柿の種のピリ辛さ、そしてピーナッツ。この3つの味わいがうまくコラボレーションするようです。ちなみに三幸製菓の梅ざらめは、ざらめの甘さもポイントになっています。
4.おにぎり
実は、おにぎりにも合うという噂が！亀田製菓の柿の種レシピの中には、「カリうまにぎり」という、亀田の柿の種と塩昆布、カリカリ梅を合わせたおにぎりレシピがあります。どれも食感が良さそうな食材が組み合わされています。
まとめ
柿の種に合う食品は、やっぱり一番はピーナッツ。そしてチョコなどの甘い系、そしてさらに酸味を足すといった梅系も定着しつつあるようでした。他にも、わさびなどの辛さを足すという方法もあります。また、細かく砕くことでご飯との相性もよくなるんだとか。柿の種の味わい、改めて色々と試してみてはいかがでしょうか。
あずさママ
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