【レシピ付き】必要な栄養を手軽にチャージ！花粉症対策には「スロージュース」がおすすめ♪ (page 2)

必要な栄養を手軽にチャージ「ヒューロムスロージューサー」

これらの栄養を効率的にチャージするのにおすすめなのが、スロージューサーでつくる「スロージュース」。

一般的なジューサーでは、金属製の刃で食材を切り刻むため酵素やビタミンなどの栄養素を壊してしまうのに対し、低速回転するウルテム樹脂製のスロージューサーなら食材を切り刻まずにやさしく搾り出すため栄養素の損失が少なく、食材が持つ栄養をそのまま摂取することができます。

忙しくて料理をする時間がないという方でも、ビタミンA・C、セレンを含む食材を絞って飲むだけで手軽に花粉症対策ができます。

ビタミンA・C、セレン豊富な対花粉症パワードリンク『カシューナッツ入りさつまいもと温州ミカンのジュース』

皮膚や粘膜を健やかにたもつビタミンA・Cを豊富に含むさつまいもと温州ミカンに、抗酸化パワーが高く免疫を整えるセレンが豊富なカシューナッツを加えた、究極のパワードリンク。さつまいもの甘さを温州ミカンがさっぱりと仕上げています。

カシューナッツでコクとクリーミーさをプラスすることで、何も調味料を加えなくても味わい深いジュースに。黒胡椒を少しプラスすると、キリッとしまった味になりこれもまた美味です。腹もちもよく、1食置き換えにもおすすめです。

【材料（1杯分）】
さつまいも・・・約90g（小サイズ1本分）
温州ミカン・・・約240g（3個分）
カシューナッツ・・・25g

【つくりかた】
1. さつまいもはよく洗い、皮付きのまま竹串が通るくらいの固さに蒸し器で蒸して、ヘタを切り落とす。温州ミカンは皮をむく。

2. ヒューロムスロジューサーのジュースキャップを閉じ、ドラム内に材料が溜まる状態にしてから、レバーを「Close」にして作動させる。

3. 「2」に「１」とカシューナッツを少しずつ入れて材料が十分に混ざるまで作動させ、レバーを半開マークの位置に合わせて、ストレーナー内の搾りかすを排出させる。ジュース、搾りかすをもう一度搾りなおしてなめらかにする。

4. グラスに注ぎ、お好みで黒胡椒、砕いたカシューナッツを散らす。

＜搾りかすも活用＞
搾りかすはペースト状になっているので、パンに塗ってジャムの代わりにしても美味。凍らせてシャーベットにしても美味しくいただけます。余すところなく、食材を楽しめるのもヒューロムスロージューサーのいいところです。

（レシピ監修：フードコーディネーター音仲紗良）

製品情報

【商品名】
ヒューロムスロージューサー H-AA（エイチエーエー）
【カラー】
2色（ホワイト・フェラーリレッド）
【価格】
39,800円（税別・参考販売価格）
【取扱店】
全国の家電量販店・amazonヒューロム直販
【付属品】
スムージーストレーナー、フローズンストレーナー、ジュースカップ（蓋付き）、搾りかすカップ、押し棒、投入口カバー、豆腐用キット、洗浄用ブラシ（2種）、レシピブック
【製品サイズ】
幅180×奥行223×高さ407（㎜）
【定格使用時間】
30分以内
【重量】
4.8kg