ひなまつりに手作りスイーツでおもてなし♡ひなまつりスイーツレシピ10選 (page 2)

ひなまつり☆フルーツロールケーキ

材料（内寸28.5cm×28.5cm天板1枚分、5～6カット分）
■ロール生地
卵　M4個
グラニュー糖　80g
薄力粉　70g

■ロールの中身
生クリーム（40％）　150cc
グラニュー糖　10g
いちご　6個
キウイ　スライス2枚
缶詰フルーツ（黄桃、パインなど）　50g

■シロップ
水　大さじ1
グラニュー糖　大さじ1/2
洋酒　大さじ1/2

■デコレーション
生クリーム（40％）　100cc
グラニュー糖　7g
いちご　5～6個
お好みのオーナメントやお皿の飾り用いちご　適量

via cookpad.com

ひなまつりといえばケーキが食べたい！という方もいらっしゃるかもしれませんね。この機会にロールケーキを手作りしてみてはいかがですか？
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米粉で苺チョコカップケーキ

材料
☆米粉　60g
☆ベーキングパウダー　小さじ1
卵　3個
グラニュー糖　70g
ストロベリーチョコ　100g
バター　50g
生クリーム　50ml

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ピンク色のカップケーキがかわいいですね。カップケーキは子供でも食べやすい大きさなのがうれしいですね。

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春＊【レアチーズケーキ】＊ひな祭り

材料（15cm型　底が抜けるタイプが良）
■スポンジ（ボトム部）
卵　1個（常温に戻す）
グラニュー糖　30g
薄力粉　25g　（米粉を使用しない時35g）
米粉（なくても可）　10g
抹茶パウダー　1g
ケーキ用マーガリン　10g

■レアチーズ
クリームチーズ（QBB半量）　125g
ヨーグルト　50g
生クリーム　100cc
グラニュー糖　50g
粉ゼラチン　10g

■フルーツソース
ブルーベリージャム　大さじ2

※粉ゼラチンは大さじ5でふやかしておく。

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お祝い事のイベントにホールケーキがあると、子供も大人もうれしくなってしまいますよね。ケーキのトッピングには桃の節句にちなんで黄桃や、子供が好きないちごを並べて思い思いに作るのも楽しそうですね。

詳しいレシピ

ベイクド♬苺チーズケーキバー♬

材料（Sサイズ　底部分16.5cm　パウンド型）
■ボトム
オレオなど　40g
バター（無塩か無塩発酵）　20g

■いちごピューレ（市販の物でも可）
いちご（ピューレ）　40～50g（15g）
グラニュー糖　10g
レモン汁　小さじ1
ホワイトチョコ　10g
ストロベリーエッセンス（あれば）　4滴

■フィリング
クリームチーズ　90g（個包装5個）
グラニュー糖　20～30g
卵　20～30g
コンデンスミルク　10g
生クリーム　50g
薄力粉　10g
レモン汁　小さじ1
※着色料（お好みで）　微量

via cookpad.com

スティックチーズケーキもおいしく食べられますよね。こちらのレシピには抹茶バージョンやチョコレートバージョンも掲載されているので、いろいろなシーンで手作りを楽しめそうですよ♪
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