2020年11月15日更新

低カロリーで食物繊維豊富！お手軽で美味しい「しいたけ」レシピ3選♪

秋はきのこが美味しい季節。中でも一年中購入できる「しいたけ」は、低カロリーで食物繊維豊富な優秀食材です！今回はキユーピー「とっておきレシピ」から、筆者がお気に入りのしいたけレシピと、実際に作ってみた感想をご紹介します♪

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しいたけの焦がしねぎ塩スパゲッティ

このレシピの何がいいって「パスタをゆでている鍋にしいたけを入れて一緒にゆでる」ところです！具材を別に炒めたりしなくていいので、とっても楽チンなんです♪最初に紹介したツナマヨ焼きもそうですが、洗い物が少ないレシピって本当にありがたいですよね。

ゆでたらあとはあえるだけなので、ママさんの一人ランチにもおすすめです。簡単ですがソースが美味しいので間違いなく美味しく作れますよ。

筆者はこちらのパスタソースが以前から大好きで、色んな具を合わせて楽しんでいたのですが、しいたけも相性◎ねぎの和風ソースなので、和の食材しいたけが合わないわけがないんですよね！手軽なパスタソース、ぜひともお試しください。

via www.kewpie.co.jp

【材料】（1人分）
スパゲッティ 100g
しいたけ（生） 3個 33g
塩適量
キユーピーあえるパスタソース焦がしねぎ塩 1袋

【作り方】
① しいたけは軸を取り、7㎜幅に切る。
② スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる30秒前に①を加え、一緒にゆでる。
③ 器に②を盛りつけ、パスタソースと具でよく和える。

詳しいレシピはこちら

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キユーピーあえるパスタソース　焦がしねぎ塩 | 商品情報 | キユーピー

キユーピーあえるパスタソース焦がしねぎ塩の、原材料名、栄養成分表示、アレルゲン情報などの商品情報を詳しくご紹介します。

まとめ

しいたけ×キユーピーレシピ、いかがでしたでしょうか？3つともお手軽で、ドレッシングやソースで味が決まるので絶対に美味しく作れますよ。美味しいしいたけをぜひ味わってください♪

キユーピー商品サイトの「とっておきレシピ」では、しいたけ以外にも食材別のレシピ検索ができますので、ぜひ一度覗いてみてくださいね。