かぼちゃのグラタン
もうすぐハロウィン♪今年も家族で思い切り盛り上がりたいですよね！
ホームパーティーするなら、かぼちゃを使った料理を並べたい♪簡単に作れる、かぼちゃを使ったレシピをまとめました。
ホームパーティーするなら、かぼちゃを使った料理を並べたい♪簡単に作れる、かぼちゃを使ったレシピをまとめました。
カボチャ入り秋野菜のココット
![カボチャ入り秋野菜のココット by のんべのたまご [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品 (50101)](/system/item_images/images/000/050/101/medium/7befff5b-4fd0-465e-a92c-94def31b480e.jpg?1475273785)
via cookpad.com
パーティーにも出せそうな、秋野菜をたっぷり使ったカラフルなココット♪
美味しくて栄養も満点です！
とろけるチーズをのせて焼いても◎
美味しくて栄養も満点です！
とろけるチーズをのせて焼いても◎
【作り方】
①2cm角に切ったかぼちゃを耐熱容器にいれて、ラップをして電子レンジで2～3分加熱する。
②その他の野菜とベーコンも、かぼちゃと同じくらいの大きさに切る。
③卵はボウルに割りほぐし、牛乳、塩コショウ、顆粒コンソメを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
④耐熱皿に、1、2、3をすべて混ぜ合わせて入れる。
⑤180℃に予熱したオーブンで15～18分焼けば完成！（予熱なしの場合は、焼き時間が少し長くなることがあります。）竹串を刺して何もついてこなければOK！
詳しいレシピはこちら
コロコロかぼちゃの甘辛焼き
![＊コロコロかぼちゃの甘辛焼き＊ by KENチャン [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが249万品 (50104)](/system/item_images/images/000/050/104/medium/d1b4b5ce-9702-48e8-b825-7fc0db9d02ff.jpg?1475274038)
《材料》
・かぼちゃ - 大1/6、中1/4個（200～250g）
・片栗粉 - 大さじ2
●砂糖 - 大さじ1
●醤油 - 大さじ1
●マヨネーズ - 大さじ1
・煎り胡麻（黒）- 適量
・シナモンパウダー（お好みで）- 適量
・かぼちゃ - 大1/6、中1/4個（200～250g）
・片栗粉 - 大さじ2
●砂糖 - 大さじ1
●醤油 - 大さじ1
●マヨネーズ - 大さじ1
・煎り胡麻（黒）- 適量
・シナモンパウダー（お好みで）- 適量
via cookpad.com
コロコロ一口サイズのかぼちゃが食べやすくてとっても可愛い♡表面のカリっとした食感がクセになります！お弁当のおかずにもおすすめです。
【作り方】
①かぼちゃを1.5cm角のサイコロ状に切る。
②ポリ袋に切ったかぼちゃと片栗粉を入れ、よく振って片栗粉をまぶす。
③フライパンに油をたっぷりひきます。かぼちゃの皮目を下にして並べ、両面に焼き色がつくまで中火で揚げ焼きにする。
④全体に火が通ったら、キッチンペーパーなどで余分な油を吸い取る。
⑤ボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせ、4にかける。
⑥火にかけ、水分を飛ばしながら全体に調味料を絡める。
⑦器に盛り付け、黒ごまを振りかけ、お好みでシナモンを振って完成！
詳しいレシピはこちら
かぼちゃのビーンズサラダ
《材料》
・かぼちゃ - 400g(種付きの重さ)
・ミックスビーンズ - 100〜130g
・マヨネーズ - 大さじ2
・ヨーグルト - 大さじ2
・塩・胡椒 - 適量
・かぼちゃ - 400g(種付きの重さ)
・ミックスビーンズ - 100〜130g
・マヨネーズ - 大さじ2
・ヨーグルト - 大さじ2
・塩・胡椒 - 適量
なめらかな舌触りのかぼちゃのサラダ。冷え性のママにもオススメです！
マヨネーズベースの味付けなので、子どももパクパク食べてくれます。
マヨネーズベースの味付けなので、子どももパクパク食べてくれます。
【作り方】
①かぼちゃの種をスプーンですくって取り除き、一口より大きめに切る。耐熱容器や、お皿などに入れてラップをふんわりかけてレンジ(600w)で5〜6分ぐらいかけてやわらかくする。
②加熱してやわらかくなったかぼちゃを荒く潰して塩胡椒をしてまぜて、冷ましておく。
③かぼちゃが冷めたら、ミックスビーンズ・マヨネーズ・ヨーグルトを入れて塩胡椒をしてお皿に盛り付けたら、完成！
みっちー
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レシピ
・かぼちゃ - 1/4こ
・茄子 - 1本
・ベーコン（ブロック）など - 適量
・タマネギ - 1/4こ
・たまご - 3こ
・牛乳 - 200㏄くらい
・パプリカ（赤）- 1個