【90周年記念】ビスコから新味登場！おいしくて栄養がたっぷり入った「ビスコ＜メープル＞＜いちご＞」8月8日（火）より全国発売

「ビスコ」は今年で発売90周年！

子どものすこやかな成長を応援する「ビスコ」は、今年で発売90周年を迎えました！そんな「ビスコ」には、シンバイオティクス^※の考え方に基づいて、「生きて腸に届く」乳酸菌と食物繊維が配合されています。カルシウム、ビタミンD、ビタミンB1、ビタミンB2もしっかり含まれているから、栄養バランスもバッチリです。

今回、みんな大好き「ビスコ」から新しい味が登場しました！ 「ビスコ＜メープル＞」と大幅リニューアルした「ビスコ＜いちご＞」です。全粒粉入りの香ばしくてサクサクのミルクビスケットに、メープルやいちごの風味がぎゅっと詰まったクリームがサンドされています。甘さ控えめで、素材の味が楽しめる一品です。家族みんなでおやつにいかがですか？

※シンバイオティクス：乳酸菌などのおなかにうれしい菌と、おなかにうれしい菌のエサとなる食物繊維などを一緒に取るアプローチ

「ビスコ＜メープル＞」こだわりポイント

クリーム部分には、カナダ・ケベック州産のメープルシロップだけを煮詰めて作られたメープルシュガーを使用しました。また、クリーム部分に隠し味としてキャラメルパウダーを使用することで、メープルの味わいを引き立てています。素材の味わいを生かすため、ビスケットは、やさしい味わいの「全粒粉入りミルクビスケット」を使用しています。

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「ビスコ＜いちご＞」こだわりポイント

クリーム部分に使用しているいちごは、品種選びにこだわり、中まで真っ赤な完熟いちごのみを使用しています。収穫後、フレッシュな状態で冷凍し、フリーズドライ製法でパウダー化しているので、ビスケットの風味に負けないいちご本来の甘酸っぱい風味を楽しめます。素材の味わいを生かすため、ビスケットは、やさしい味わいの「全粒粉入りミルクビスケット」を使用しています。

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「生きて腸に届く」スポロ乳酸菌とは？

「ビスコ」のクリームには、胞子の状態、つまり休眠状態のスポロ乳酸菌（有胞子性乳酸菌）が入っています。スポロ乳酸菌は、体内に入った後、胃酸や体温の刺激を受けて、腸内で目覚めます。

栄養細胞の状態では、熱や酸に弱いのですが、胞子の状態では、熱にも酸にも強く、環境が整うと発芽して、栄養細胞として活動を始めます。
また、胞子の状態のスポロ乳酸菌をビスコに入れることにより、生きたまま腸に届きやすくしています。