2017年10月8日 更新

子供も大人も大好き♡お弁当にもぴったりの絶品「じゃがいもボール」

もちもち食感がおいしい!あと一品…やお弁当のおかずにも人気の「じゃがいもボール」をご紹介します♡

Instagram (123528)

一年中売られている“じゃがいも”ですが、収穫時期である9~11月ごろは特に旬の季節で、獲れたてのホクホク食感を楽しむことができるんです。

そんなじゃがいものおいしい時期にこそ試してほしいのが、もちもちっとした食感がおいしいと話題の「じゃがいもボール」です!

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめ!見た目もコロッと可愛いのでお子さまも喜んで食べてくれるはずです♡

子供も大人も大好き♡おすすめ「じゃがいもボール」レシピ

基本の「じゃがいもボール」

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材料(3〜4人分)
じゃが芋 3個(350g前後)
◎薄力粉 大さじ2
◎バター 20g
◎スキムミルク 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎塩 小さじ1/4
揚げ油 適量
まずはベーシックな「じゃがいもボール」レシピ。じゃがいものほっくりとした食感と、ほんのり甘くてミルキーな味わいについつい手が伸びちゃう一品です♡

絶品おつまみじゃがいもボール

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材料(2人分)
じゃがいも 中3個
ピザ用チーズ お好み
塩胡椒 適量
片栗粉 適当
青のり お好み
外はカリッ!中はホクホクチーズがとろ〜ん…の絶品おつまみじゃがいもボールレシピです。外側をカリッとさせるために、最初に強火にするのがポイントなんだとか!

鮭フレークのポテトボール

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材料(6〜8個分)
じゃがいも(大) 1個
大葉 3〜4枚
鮭フレーク 大2
マヨネーズ 大1
醤油・胡麻油 各小1
小麦粉 適宜
チキンラーメン あれば少々
■ 【卵ソース】
卵 1個
キューピー マヨネーズ 大3
牛乳 大1
塩、砂糖 各ふたつまみ
クリーミーなポテトと塩辛い鮭、マヨネーズベースの濃厚な卵ソースがベストマッチした大満足の一品です♡
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Komachii Komachii

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