初心者さん必見！『ベランダ菜園』に必要な道具とおすすめの野菜 (page 4)

初心者さん必見！『ベランダ菜園』に必要な道具とおすすめの野菜

初心者さんでも！庭がない方でも！ベランダで簡単に美味しく育てられる「ベランダ菜園」を始めてみませんか？

ベランダでは、実が大きくなる前に収穫できる絹サヤエンドウが、一番育てやすいかと思います。
冷涼な気候を好み、生育適温は15～20℃です。マイナス4℃くらいまで耐えますが、暑さには弱く、28℃以上になると生育が鈍るので注意！
種まきは10月中旬～11月上旬頃が効果的です。

シソ

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発芽率が高いことから、種からでも簡単に育てられる野菜です。
プランターに複数植え付けるときは、株同士の間隔を15cm以上空けると、株が蒸れず病気にかかりにくくなります。
害虫がつきやすいので、株全体に防虫ネットを被せて育てることをおすすめします。

まとめ

水やりや虫対策をしっかり行えば、野菜たちは順調に育ちます。葉菜は特に育てやすいので、挑戦しやすですよ！
収穫後には土には栄養が豊富に含まれているので、少し肥料を足せば別の苗を植えることも出来ます。

ベランダ菜園で採れる野菜は、愛情たっぷり♡無農薬で栄養もあり、野菜本来の味を楽しめます。
野菜をメインにするのはもちろんのこと、「ちょい足し」や「料理の彩り」を考えたメニューも作れ、料理の幅も広がりますね♪

ぜひ『ベランダ菜園』にチャレンジしてみませんか？