手作りケーキは、ハードルが高い？
でも、意外と簡単に、市販のケーキよりも美しく見えちゃうケーキが作れちゃうんです。
100均でも売っているチョコペン（デコペン）を使って、手作りケーキにチャレンジしてみませんか？
でも、意外と簡単に、市販のケーキよりも美しく見えちゃうケーキが作れちゃうんです。
100均でも売っているチョコペン（デコペン）を使って、手作りケーキにチャレンジしてみませんか？
チョコレースケーキの作り方
作り方その１：チョコペンで描くためのデザインを描く
絵が苦手な人は、市販のイラストなどをPCからプリントしてもOK!
作り方その２：デザイン画の上にクッキングシートを置き、上からチョコペンで絵をなぞる。
チョコペンは、常温でも５分くらい経てばすぐに固まります。固まるまでそのままにしておきます。
作り方その３：線の部分のチョコが固まったら、その上にコーティング用のチョコをかぶせる。
チョコペンで描いた部分が固まったら、その上から、テンパリング不要のコーティング用のチョコを溶かしてかぶせます。
チョコが固まってから、裏返してクッキングシートを剥がしたら、デコレーション用のレースチョコが完成！
作り方その４：ケーキのトップに乗せるチョコも、上記と同じように作る。
裏側は、こんな感じ。
出来上がり♡
チョコレートは日持ちがするので、時間に余裕を持って作っておき、デコレーションする当日まで冷蔵庫（または冷凍庫）に保管しておきます。
マシュマロフォンダンでアレンジ
余力があれば、マシュマロフォンダンでお花を作ったり♡
作り方は、市販のマシュマロをレンジでチンして溶かし、食紅などで色を付けるだけ。粘土細工みたいで楽しい！
こちらも作った後はデコレーション当日まで冷凍庫で保存しておけるので、余裕を持って準備ができます。
こちらも作った後はデコレーション当日まで冷凍庫で保存しておけるので、余裕を持って準備ができます。
完成！！
間にイチゴと生クリームを挟んだスポンジの上に、さらに生クリームでコーティングをして、その上に作っておいたチョコやマシュマロフォンダンをデコレーションしたら、ケーキが完成！！
市販のスポンジを使用したら、もっと手軽に出来ちゃいます。
チョコレート部分を事前に準備できるので、普通の生クリームデコレーションケーキと比べると、失敗することもないので安心です。
市販のスポンジを使用したら、もっと手軽に出来ちゃいます。
チョコレート部分を事前に準備できるので、普通の生クリームデコレーションケーキと比べると、失敗することもないので安心です。
同じ方法で、こんなケーキも作りました。
三好廣香
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