最近ＴＶで紹介されて今とても話題になっている、新感覚調味料『ゆずすこ』をご存知ですか？
『ゆずすこ』って？
via www.yuzusco.com
『ゆずすこ』とは新感覚の液体ゆずこしょうです。
原料は、ゆず皮・酢・こしょう(唐辛子)のみとシンプル！
一度掛けちゃうとやみつきになる、新感覚調味料です！
原料は、ゆず皮・酢・こしょう(唐辛子)のみとシンプル！
一度掛けちゃうとやみつきになる、新感覚調味料です！
『ゆずすこ』の誕生秘話☆
via www.photo-ac.com
九州名産のゆずこしょう。そのゆずこしょうを世界中の人に手軽に楽しんでもらうにはどうしたらよいだろうか？と考え
「そうだ、液体にしてみようじゃないか！」
ということで、名前の由来は、ゆず皮の『ゆず』、お酢の『す』、こしょうの『こ』をとり、商品名が『ゆずすこ』になりました！
「そうだ、液体にしてみようじゃないか！」
ということで、名前の由来は、ゆず皮の『ゆず』、お酢の『す』、こしょうの『こ』をとり、商品名が『ゆずすこ』になりました！
『ゆずすこ』の原料
▼ 宮崎県東米良産のゆず
via www.photo-ac.com
東米良産のゆずの特徴は、香りが非常に強く、ゆずこしょうの他、ジャムや化粧品、リキュール類のお酒など様々な用途に使用されている人気の高いゆずです。皮は青ゆず(完熟していないゆず)の皮を使用しています。
▼ 青唐辛子
via www.photo-ac.com
風味がよく辛さが強い青唐辛子を使用しています。その中でも辛みが強いものを厳選しており、ほんの少しかけるだけでピリピリっとしたスパイシーな辛さです。
▼ 厳選されたお酢
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