2021年9月14日 更新

大人気の“華もち”シリーズが今年も期間限定で発売!ミニカップ 華もち『吟撰(ぎんせん)きなこ黒みつ』『香ばしみたらし胡桃(くるみ)』

ハーゲンダッツならではのハーモニーが織り成す本格和スイーツの味わいを堪能しよう♪ミニカップ 華もち『吟撰(ぎんせん)きなこ黒みつ』『香ばしみたらし胡桃(くるみ)』おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介!

ハーゲンダッツ ジャパンは、ミニカップ 華もち『吟撰(ぎんせん)きなこ黒みつ』、同『香ばしみたらし胡桃(くるみ)』を、2021年9月14日(火)より全国で期間限定発売します。

ハーゲンダッツのなめらかで濃厚な味わいのアイスクリームと、やわらかく伸びるもちを組み合わせた人気の”華もち”シリーズが、今年の秋も登場!多くのユーザーから好評を集めた『吟撰きなこ黒みつ』 に加えて、初代華もちで好評だった『みたらし胡桃』が、より香ばしくおいしく進化して『香ばしみたらし胡桃』として新登場します。

ハーゲンダッツならではのハーモニーが織り成す本格和スイーツの味わいを堪能してみてはいかがでしょうか♪
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開発担当者が語る商品の裏側!~華もち『吟撰(ぎんせん)きなこ黒みつ』篇~

「吟」味して「撰」び抜いた“きなこ”本来の味わいを堪能できる人気フレーバー

吟撰したきなこの香りや味わいを存分に引き出した、華もちシリーズを代表する人気フレーバーです。柔らかいもちに、きなこと甘い黒みつが絡み合う、ぜいたくな和の味わいを楽しめます。
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★こだわりポイント①…フタをあけると香る、華やかな香りと味わいが特長の”きなこ”
天面に使用するきなこには、黒大豆(丹波種)と黄大豆をブレンド。きなこ本来の香りが楽しめるよう、浅煎りしたきなこをもちの上にたっぷりとかけたことで、フタを開けた瞬間から華やかに香ります。

★こだわりポイント②…香ばしい深煎りきなこアイスクリームと黒みつソースのハーモニー
きなこアイスクリームには、深煎りの焦がしきなこを使用することで、ハーゲンダッツらしい濃厚な味わいのミルクにもよく合う香ばしさを実現。黒みつの濃厚な味わいを引き出した、きなこと相性抜群の黒みつソースです。


特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/hanamochi_2021/

開発担当者が語る商品の裏側!~華もち『香ばしみたらし胡桃(くるみ)』篇~

『みたらし胡桃』の香ばしさをさらに引き立たせ、おいしさが進化した新フレーバー

2015年に発売した初代華もちでご好評いただいた『みたらし胡桃』のおいしさをさらに進化させた新フレーバーです。優しい甘さに仕上げたコク深いミルクアイスクリームに、ローストしたクルミを加え、天面にはやわらかいもちをのせ、甘じょっぱいみたらしソースをかけました。
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★こだわりポイント①…絶妙な“甘じょっぱさ”を追求したみたらしソース
やわらかいもちの上にかかったみたらしソースは、砂糖と醤油のバランスにこだわり、絶妙な“甘じょっぱさ”を追求。隠し味に焦がし醤油を加えることで、まるで焼き立てのみたらし団子のような香ばしい味わいを実現しました。

★こだわりポイント②…甘さを抑えたやさしく上品なミルクアイスクリーム
アイスクリームには練乳を加え、濃厚でやさしい甘さに仕上げられています。甘じょっぱいみたらしソースとの相性も抜群です。

★こだわりポイント③…ローストすることで香ばしい味わいを引き出したクルミ
香ばしさを引き出すため、しっかりとローストしたクルミを混ぜ込んでいます。食感のアクセントとしても楽しめます。


特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/hanamochi_2021/

商品情報

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【商品名】ハーゲンダッツ ミニカップ 華もち 吟撰(ぎんせん)きなこ黒みつ(期間限定)
【種類別】アイスクリーム
【成分】無脂乳固形分 6.5% 、乳脂肪分 13.0%、卵脂肪分 0.8%、植物性脂肪分 0.8%(きな粉)
【原材料名】クリーム(生乳(北海道))、もち菓子、脱脂濃縮乳、砂糖、きな粉ペースト、黒みつソース、卵黄、きな粉(黒大豆50%使用)/トレハロース、安定剤(ペクチン)、(一部に乳成分・卵・大豆を含む)
【内容量】91ml
【価格】319円(希望小売価格:消費税込み)※軽減税率適用
【発売日】2021年9月14日(火)
【販売先】全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他

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