価格変動の少ないきゅうり・もやし・豆苗・冷凍野菜を使った、家計に優しいお手軽ヘルシーレシピ (page 2)

価格変動の少ないきゅうり・もやし・豆苗・冷凍野菜を使った、家計に優しいお手軽ヘルシーレシピ

加速する野菜の価格高騰…！平年に比べて価格変動の少ないきゅうり・もやし・豆苗・冷凍野菜等を使用した、家計の味方となるお手軽でヘルシーなレシピをご紹介します。

冷凍野菜を活用

7. 「カンタン酢トマト」で作る、お手軽ミネストローネ

「カンタン酢トマト」：水＝1：4で、簡単にミネストローネが作れます。冷凍野菜で手間なく、お財布にも優しく簡単に出来上がります。

【材料】（2人分）
ウィンナー…2本
冷凍野菜ミックス(野菜スープの具)…１袋
サラダ油…小さじ1
ミツカンカンタン酢トマト…70ml
水…280ml

【作り方】
①ウィンナーは輪切りにする。
②鍋にサラダ油を中火で熱し、1と冷凍野菜ミックス（野菜スープの具）を炒める。「カンタン酢トマト」と水を加え、ふたをして10分ほど煮る。

URL:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703771