まだまだ寒い日が続く中で、ひと足先に春を感じさせてくれるのが春色スイーツたち。なかでも特にファンが多いのが「桜スイーツ」。毎年様々な新作桜スイーツがお目見えしており、この時期を心待ちにしている人も多いはず。
今年も本格派から変わり種、SNS映えまで、バラエティ豊かな桜スイーツが続々登場中です。いち早く試したい桜スイーツファンに向け、2019年の新作を一挙紹介します。
今年も本格派から変わり種、SNS映えまで、バラエティ豊かな桜スイーツが続々登場中です。いち早く試したい桜スイーツファンに向け、2019年の新作を一挙紹介します。
定番から新種まで！桜スイーツたち
老舗からも登場。お持たせにもぴったりの桜スイーツ
和菓子店、宗家 源 吉兆庵からも桜スイーツが登場。ほのかに桜の香りが広がるゼリーの中に浮かんだ一輪の桜花が特徴です。この季節ならではのお持たせとしても喜ばれること間違いなし。
定番桜スイーツの桜餅がハワイアンに？
商品名：スピルリナ桜MOCHI
店舗名：モケスハワイ
価格：980円（税抜）※一日限定10個
販売期間：2019年2月28日～3月17日
店舗名：モケスハワイ
価格：980円（税抜）※一日限定10個
販売期間：2019年2月28日～3月17日
ハワイのムード漂う桜餅。桜の葉の部分には、タピオカ粉にハワイで人気のスーパーフード“スピルリナ”が練り込まれており、葉までモチモチ美味しく、女性に嬉しい栄養も。中の餡にはココナッツロング入りで、ココナッツの香りがふわっと広がります。ハワイ発祥の可愛いエンジェルウィングもポイント。パステルカラーのスピルリナドリンクとあわせて試してみてはいかがでしょうか。
洋と和の融合。塩気がアクセントの桜餅風味のエクレア
商品名：エクレール サクラ
店舗名：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
価格：560円（税抜）
販売期間：2019年3月14日～4月14日
店舗名：パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
価格：560円（税抜）
販売期間：2019年3月14日～4月14日
華やかなピンク色と表面にあしらわれた桜の花が春の訪れを感じさせる「エクレール サクラ」。サクランボのお酒キルシュがふわっと香るカスタードクリームに、桜の塩漬けを使用したペーストを合わせ、シュー生地にたっぷりと詰めました。甘さの中にほのかに感じる塩気は、桜餅を連想させるかのような春限定の味わいです。
桜好きにはたまらない！上から下まで桜だらけのアフタヌーンティー
商品名：桜アフタヌーンティー
店舗名：ホテル椿山荘東京
価格：3,519円(税抜) ※サービス料別途
販売期間：2019年2月15日～4月7日
店舗名：ホテル椿山荘東京
価格：3,519円(税抜) ※サービス料別途
販売期間：2019年2月15日～4月7日
上段には桜あんクリームを絞った桜のパンナコッタ、中段には桜のスコーン、下段には桜の花とクルミを練りこんだパンとサーモンのサンドなど、とにかく桜づくしのアフタヌーンティー。都会の喧騒を忘れさせる優雅な空間で、一足早く春を満喫できます。
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店舗名：宗家 源 吉兆庵
価格：300円（税抜）
販売期間：2019年2月上旬～4月上旬