2019年12月20日 更新

"緑・赤・黄"のクリスマスカラーで彩りを♪子供も大人も喜ぶクリスマスのおもてなし料理

料理にクリスマスらしさを出すコツは“クリスマスカラー”を採り入れること!クリスマスにぴったりの五感を使って楽しめる料理をご紹介します。

フィンガーフードで取分けいらず!乗せるだけブルスケッタ

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フィンガーフードは簡単に指でつまんでいただける料理のことです。ピンチョスはパーティ向けで、手を汚さず食べられるのが魅力ですが、子供の世話をしながら複数のメニューを作る時には、具材をひとつひとつ刺していく作業が困難な場合もあります。

そこで、簡単で豪華に見えるフィンガーフードブルスケッタをおすすめします。ブルスケッタは、トーストしたバケットにお好きな具材を乗せるだけ。彩りを考えて乗せてあげれば、とても華やかに見せてくれるお料理です。

トマトとアボカドと生ハムをオリーブオイルでマリネしただけでも、立派な一品になります。
ブロッコリーと卵をマヨネーズで和えただけでも美味しいです。

美味しい具材ができたら、トーストしてあるバケットに盛るだけ。少し余裕があれば、バケットをトーストする前ににんにくを刷り込ませておくと、より風味豊かに仕上がります。

テーブルに乗せたらあとは各自でお好きなものをつまむだけ。みんなのお皿に取り分けてあげる作業もひとつ減らせるので、みんなと楽しくおしゃべりに専念しましょう。
▼参考にしたいブルスケッタレシピ

定番ローストビーフを簡単美味しく♪

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クリスマスといえば、ローストチキンやローストビーフ等のお肉料理は欠かせませんね。食卓が華やげば、自然とおしゃべりにも花が咲くもの。でもローストチキンやローストビーフって、手間や時間がかかりそうで敬遠していませんか?中に熱が通っているのか、等の心配もありますよね。そこで、ローストビーフを炊飯器で簡単に作れるレシピです。
▼参考にしたいローストビーフレシピ

まとめ

いかがでしたでしょうか?ご紹介したように、料理にクリスマスカラーを採り入れるだけで、グンとクリスマスらしさが高まりますよ。今年のクリスマスも大切な人達と、美味しく楽しいひとときを過ごしましょう!

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