バター醤油餅
続いてご紹介するのは、バター醤油餅のレシピです。バターのコクのある風味で、いつもの焼き餅とはまた違った美味しさが楽しめますよ♪バターを溶かしてから焼く分焦げやすいので、火加減には注意しましょう。
【材料】
・お餅 2個
・バター 5g
・醤油 適量
【作り方】
①熱したフライパンにバターを溶かし、お餅を入れます。
②何度かひっくり返しながら、お餅の両面を弱火で焼きます。
③いったん火を消して醤油を入れ、再び弱火で加熱します。
④お餅全体に醤油が絡んだら完成です。
【ポイント】
甘党の方は、醤油を入れる時に一緒に砂糖を加えてもOK！逆に甘いのが苦手な人は、普通の焼き餅のように海苔を巻いても良いでしょう。
・お餅 2個
・バター 5g
・醤油 適量
【作り方】
①熱したフライパンにバターを溶かし、お餅を入れます。
②何度かひっくり返しながら、お餅の両面を弱火で焼きます。
③いったん火を消して醤油を入れ、再び弱火で加熱します。
④お餅全体に醤油が絡んだら完成です。
【ポイント】
甘党の方は、醤油を入れる時に一緒に砂糖を加えてもOK！逆に甘いのが苦手な人は、普通の焼き餅のように海苔を巻いても良いでしょう。
まとめ
お餅は網で焼くのが一般的ですが、フライパンを使うことで、より手軽に焼くことができます。
網のようにしっかりと焼き目もつくので、表面をこんがり焼きたい方にもおすすめです。また、一度に多くのお餅を焼けたり、簡単にアレンジできるというメリットも◎
これまでフライパンでお餅を焼いたことがなかった方も、フライパン焼き餅にチャレンジしてみましょう！
網のようにしっかりと焼き目もつくので、表面をこんがり焼きたい方にもおすすめです。また、一度に多くのお餅を焼けたり、簡単にアレンジできるというメリットも◎
これまでフライパンでお餅を焼いたことがなかった方も、フライパン焼き餅にチャレンジしてみましょう！
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