超万能！エキストラバージンオリーブオイル “ちょい足し”アイデア8選 (page 2)

⑦ お刺身のたまりにちょい足し

エキストラバージンはお醤油にもよく合います。

⑧ そばつゆにもちょい足し

オリーブオイルを好みで追加するだけ。

“ちょい足し”におすすめの上質オリーブオイルはこれ！

日本食にも合う希少な純国産オリーブオイル
「エキストラバージンオリーブオイルうしまど」

価格：180g 3,000円（税抜）

自社牛窓オリーブ園で栽培しているルッカー種、ミッション種、マンザニロ種、ネバディロ・ブランコ種、アルベキナ種などを10～12月に丁寧に手摘みし、24時間以内に搾油した純国産の生食用オリーブオイル。驚くほどさらっとした舌触りの新鮮なジュースのような味わいで、清々しい夏草や青りんごを思わせるさわやかな風味、喉越しのピリッとした軽く快い刺激があるのが特徴。

スペイン自社農園産収穫後8時間以内に搾油
「エキストラバージンオリーブオイルトルトサ」

価格：450g 2,500円（税抜）

スペインの自社農園で2017年10月23日から11月4日にかけて収穫された地域希少品種「モ
ルー」のみを使用したシングルエステートで単一品種のエキストラバージンオリーブオイル。

本商品は特別に8時間以内に搾油を実施（通常24時間以内）。収穫から搾油までを短時間にすることで、モルーの風味がさらに際立ち、青りんごの甘みと若草のようなフレッシュさのあるフ
ルーティでまろやかな味わいに仕上がっている。

スペインの有機JAS認証オリーブを100％使用
「有機栽培エキストラバージンオリーブオイルシングル」

価格：180g 1,000円（税抜）

スペインに自社農園を持つ日本オリーブのネットワークを活用して調達した有機JAS認証のオ
リーブを100％使用し、甘み・苦味・辛味が日本人の好みに合わせて作られたエキストラバージンオリーブオイル。

スペイン・エストレマドゥーラ州の地域伝統品種「マンサニージャ・カセレーニャ」のみ使用した単一品種のオイル。若々しいグリーンフルーティ風味でありながら、口の中で甘みが広がり、パンや野菜・果物との相性が抜群。