2022年12月23日更新

史上最多40種類、高級食材「あわび」が登場！累計900万食突破の『100円おせち』12月25日（土）販売開始

高級食材「あわび」などを含む新商品3品を加えた史上最多の全40種を展開！累計900万食突破の『100円おせち』が12月25日（土）より販売開始に！Withコロナ2度目のお正月におすすめの盛り付けもご紹介します。

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「長呂儀（ちょろぎ）」

お客様からの商品化を希望する声を受け、今回追加した商品です。シソ科植物の地中に育つ塊茎の部分を色鮮やかに仕上げており、おせちを華やかに彩ります。長呂儀は、縦向きにしたときに「寿」という字に似ていることから、長寿を願う食べ物としておせちに使用されます。

＜100円のヒミツ＞

定番の漬物を供給いただいているメーカーの既存の工場を活用し、漬物と同一の包装機でパッケージング、また既存の物流を活用しています。

2021年『100円おせち』商品一覧

100円おせちは、株式会社ローソンストア100 商品担当が1年前から計画を立て、①オフシーズンの工場を活用 ②サイズ不選別 ③早期の数量確約 ④工場の計画的稼働・効率化 ⑤大量発注・大量生産 等の工夫により100円（税込108円）を実現しています。

簡単「#リメイクおせち」を初公開！

「#リメイクおせち」として、味に飽きてしまったり、余ってしまった“おせち”を無駄なく活用いただくことで、夕飯の一品やスイーツにもなる簡単レシピを考案しました。材料は「100円おせち」と、ローソンストア100でも販売中のごく一般的な食材のみ。レンジだけで作れる本格レシピから、材料3つだけでとにかく簡単に作れるスイーツまで、新年の献立応援にもなるおすすめレシピ5種を紹介します。

■盛り付け提案・リメイクおせち監修：料理研究家小林睦美さん

「カワイイを食卓に」をモットーに、「映える」料理とスイーツを研究・発信。テレビ出演、料理本、企業コラボ、コラム執筆、インスタグラム、YouTubeなど活動の幅を広げている。3児の母。

Instagramアカウント：https://www.instagram.com/kobayashi.mutsumi

●包丁いらず！なますとサラダチキンでバインミー

【ローソンストア100】包丁いらず！なますとサラダチキンでバインミー

via www.youtube.com

【材料】（2人分）
・なます漬…1/2袋
・VL香ばしいごまフランスパン… 4切れ
・VLサラダチキンプレーン…1袋
・VLカットレタス…適量
・パクチーチューブ…適量
【A】
・オイスターソース…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1/2
・はちみつ…小さじ1/2
・にんにくチューブ…少々
・レモン果汁…小さじ1/2

【作り方】
① Aを混ぜ合わせ、食べやすく手でちぎったサラダチキンプレーンを5分ほど漬けこんでおく。
　※しょうゆをナンプラーに変えるとより本格的な味わいに。
② ごまフランスパンをトースターで色がつくまで焼く。
③焼いたごまフランスパンに、レタス、味付けしたサラダチキン、水分を切ったなます漬、パクチーチューブをお好みの量はさみ、完成。