2025年12月13日更新

【抽選で3名様にプレゼント】プロも認める実力派！ミツカンの「ごはんをふっくらおいしく」で食卓をランクアップ

お弁当や冷凍ごはんもふっくら！プロも高評価のミツカン「ごはんをふっくらおいしく」を、抽選で3名様にプレゼント。粒立ちや食感など、すべてがワンランクアップする感動を味わってみませんか？

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毎日食べるごはんだからこそ、もっとおいしく、もっと満足できるものにしたい。
そんな想いから、ミツカンが独自技術を活かして開発したのが、炊飯用調味液「ごはんをふっくらおいしく」です。

炊飯前に加えるだけで、ごはんの粒立ちや水分バランスを整え、ふっくら・しっとりとした理想の炊きあがりに。冷凍や保温後でもパサつきにくく、時間が経ってもおいしさが続くのが特長です。

今回は、そんな「ごはんをふっくらおいしく」を抽選で3名様にプレゼント！いつものお米が、ふっくら・しっとりの感動ごはんに大変身する感動を、ぜひ体験してみてください♪

商品概要

商品名	容量	参考小売価格（税抜）
ごはんをふっくらおいしく	190ml	450円

「ごはんをふっくらおいしく」は、炊飯前に加えるだけで、ふっくら・しっとりとした理想のごはんが炊きあがる炊飯用調味液です。

ミツカン独自の特許技術「でんぷん分解物」により、お米の水分をしっかりキープし、粒立ちの良い炊き上がりに。冷凍や保温後でもパサつきにくく、時間が経ってもおいしさが続くのが特長です。

余計なものを使わず、素材にこだわって仕上げたシンプルな処方で、毎日のごはんをもっとおいしく、もっと満足できるものにしてくれます。

ごはんをふっくらおいしく｜ミツカン

「ごはんをふっくらおいしく」は、炊飯時に加えて炊くだけで、ふっくら・しっとりしたおいしいごはんを炊きあげることができる炊飯用調味液。冷凍してもしっとり・ふっくらとした食感が維持できるので冷凍ごはんにもおすすめです。

ここがすごい！「ごはんをふっくらおいしく」の魅力

①炊きたてがふっくら、しっとりおいしくなる

お米一粒一粒の水分をしっかり保ち、炊き上がりの食感がぐんとアップ。炊飯器の性能に頼らず、理想のごはんに近づけます。

②冷凍してもおいしいまま

冷凍ごはんや24時間保温後でも、パサつきや劣化を抑えて、しっとり感が続くから、お弁当や作り置きにもぴったり。

③余計なものは使わず、シンプルで安心

ミツカンの技術力を活かし、余計な添加物に頼らずにおいしさを実現。素材にこだわる方にもおすすめです。

④1合あたり約7円のコスパのよさ！

毎日のごはんに無理なく取り入れられる価格設計。家族みんなで楽しめる、続けやすさも魅力です。

おいしさの秘密は“でんぷん分解物”にあり！

ミツカン独自の特許技術「でんぷん分解物」が、お米の表面をしっかり包み込み、粒立ちをよくしながら、ごはんの中の水分をしっかりキープしてくれるので、炊きたてはもちろん、冷めてもふっくら・しっとりとしたおいしいごはんに仕上がります。

さらに、冷凍したり、保温ジャーで長時間保管しても、パサつきや劣化を抑えて、おいしさがちゃんと続くのも嬉しいポイント。実際に、食感を数値で測定できる専用の機器を使って「やわらかさ」や「ほぐれやすさ」をチェックしたところ、しっかり改善されていることも確認されています。

▲テンシプレッサーの「硬さ」「ほぐれ」の数値を逆数化したものを、それぞれ「やわらかさ」「ほぐれやすさ」として社内にて定義。

13年連続ミシュランを取得した割烹すずきさんも大絶賛！

――実際に召し上がってみて、いかがでしたか。

「ふっくらと粒がしっかり立っていて存在感がある。食べてみると食感のおいしさと合わせて、米の甘みも感じられる。炊きたてでも冷めたときでも美味しさが感じられるのも面白い。炊いている最中から香りが良くて、おいしいごはんだとすぐに分かります。

　　　　これは違う、と感じました。」

（割烹すずき店主　鈴木好次さん）

家庭の「ごはんのお悩み」から生まれた、ミツカンの新提案

最近では、お米の品質や炊き方の違いによって、「思ったよりおいしく炊けない」「冷凍するとパサパサになる」といったお悩みを抱える方が増えているそう。

さらに、忙しい毎日の中で、作り置きや冷凍ごはんを活用するご家庭も多く、ライフスタイルの変化に合わせた“ごはんのあり方”が求められていました。

そんな声に応えるべく、ミツカンでは社内の垣根を越えた“ごはん愛”あふれるメンバーが集結し、わずか約3ヶ月というスピードで「ごはんをふっくらおいしく」を商品化。業務用で培った技術を家庭向けに応用し、毎日の食卓に寄り添う新しいごはんのカタチを提案しています。

商品開発者コメント

自宅でおいしいごはんを食べてもらいたい！その思いをもったメンバーが集い、これまで多くの人が悩んでいたごはんの悩みを解決することのできる新しい商品が生まれました。もっとふっくらしたごはんが食べたい、冷凍してもおいしく食べたい、炊いてから時間がたってもおいしく食べたい…！という思いにきっと答えてくれるはずです。炊飯前のひと手間で食卓に笑顔が増えることを心から願っています。

（マーケティング本部　市場開発課・吉田達矢）