2018年4月15日 更新

超万能!エキストラバージンオリーブオイル “ちょい足し”アイデア8選

そばつゆ・納豆・アイスクリームなど、実は知らない意外な使い方!ほんのひと手間で毎日の食事の質を格上げできるエキストラバージンオリーブオイルの“ちょい足し”アイデアをご紹介します。

良いオリーブオイルが手に入っても、サラダや炒め物など、毎回お決まりの使い方をしてしまっていませんか?実はオリーブオイルはかなり万能なんです!今回は、ほんのひと手間で毎日の食事の質を格上げできる“ちょい足し”アイデアをご紹介します。

オリーブオイル“ちょい足し”アイデア8選

① カップアイスクリームにかける
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フルーティーなオリーブらしさと上品なコクがプラスされて、お手頃アイスが高級アイスにグレードアップ。
② オレンジ、チーズ、生ハム、パン、トマトにかける
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塩パンやデニッシュなどしっかりした味のパンにもよく合います。生ハムやチーズ、トマトなどにかけて前菜風に。オレンジにかけるとヘルシーなデザートにもなります。

③ ご飯を炊くときに大さじ一杯
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お米がふっくらツヤツヤに炊きあがります。
④ お味噌汁にも小さじ一杯
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コクと旨みが豊かに。
⑤ 納豆に混ぜる
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納豆のにおいがやさしく、そして香ばしくなります。
⑥ モズク酢などの酢の物に
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酸っぱさがマイルドになり、食べやすくなります。
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