良いオリーブオイルが手に入っても、サラダや炒め物など、毎回お決まりの使い方をしてしまっていませんか？実はオリーブオイルはかなり万能なんです！今回は、ほんのひと手間で毎日の食事の質を格上げできる“ちょい足し”アイデアをご紹介します。
オリーブオイル“ちょい足し”アイデア8選
① カップアイスクリームにかける
フルーティーなオリーブらしさと上品なコクがプラスされて、お手頃アイスが高級アイスにグレードアップ。
② オレンジ、チーズ、生ハム、パン、トマトにかける
塩パンやデニッシュなどしっかりした味のパンにもよく合います。生ハムやチーズ、トマトなどにかけて前菜風に。オレンジにかけるとヘルシーなデザートにもなります。
③ ご飯を炊くときに大さじ一杯
お米がふっくらツヤツヤに炊きあがります。
④ お味噌汁にも小さじ一杯
コクと旨みが豊かに。
⑤ 納豆に混ぜる
納豆のにおいがやさしく、そして香ばしくなります。
⑥ モズク酢などの酢の物に
酸っぱさがマイルドになり、食べやすくなります。
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