「Hotel's」コラボイベント情報
■メニュー名 :「黒山乃が美」スペシャルモーニングコース
■メニュー詳細 ：
・にんじんのポタージュ
・Hotel's サラダ
・エビチキングラタン
・たまごサンド
※当日の仕入れ状況などにより、メニューが変更する可能性もございます。
■場所 :「Hotel's」東京都港区北青山 3-4-3 2F
■提供日時：2022年10月8日(土)、9日(日) 8:00-11:00
■予約受付日時：2022年9月22 日(木)
■予約サイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/hotels/reserve
■メニュー詳細 ：
・にんじんのポタージュ
・Hotel's サラダ
・エビチキングラタン
・たまごサンド
※当日の仕入れ状況などにより、メニューが変更する可能性もございます。
■場所 :「Hotel's」東京都港区北青山 3-4-3 2F
■提供日時：2022年10月8日(土)、9日(日) 8:00-11:00
■予約受付日時：2022年9月22 日(木)
■予約サイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/hotels/reserve
鳥羽周作シェフ プロフィール
sio 株式会社 / シズる株式会社 代表取締役。
Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理の世界 へ。2018年「sio」をオープン。同店はミシュランガイド東京2020から3年連続一つ星を獲得。
現在、「sio」「Hotel's」「o/sio」「o/sio FUKUOKA」「パーラー大箸」 「㐂つね」「ザ・ニューワールド」「おいしいパスタ」と 8 店舗を展開。
書籍 / YouTube / SNS などで公開するレシピや、フードプロデュースなど、レストランの枠を超えて様々な手段で「おいしい」を届けている。モットーは『幸せの分母を増やす』。
Jリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理の世界 へ。2018年「sio」をオープン。同店はミシュランガイド東京2020から3年連続一つ星を獲得。
現在、「sio」「Hotel's」「o/sio」「o/sio FUKUOKA」「パーラー大箸」 「㐂つね」「ザ・ニューワールド」「おいしいパスタ」と 8 店舗を展開。
書籍 / YouTube / SNS などで公開するレシピや、フードプロデュースなど、レストランの枠を超えて様々な手段で「おいしい」を届けている。モットーは『幸せの分母を増やす』。
創業当初から変わらない、『乃が美』の「生」食パンを通じた”食文化創造”への挑戦
『乃が美』は、2013年の創業から9年間、職人が素材ひとつひとつにこだわり、製法や素材の配合比 率の微細な見直しを続け、お子様からご年配の方まで、耳までおいしく食べられる「世界一の食パン」を目指してきました。
誰からも愛されるパンを作るために、乃が美は「味わい」を追求し続けてきました。その「味わい」を楽しんでもらうために、食パン本来の美しさ、シンプルさを追求した見た目にもこだわっています。
誰からも愛されるパンを作るために、乃が美は「味わい」を追求し続けてきました。その「味わい」を楽しんでもらうために、食パン本来の美しさ、シンプルさを追求した見た目にもこだわっています。
全国どこでも高級食パンが手に入る時代となった今、日本の「生」食パン市場の先駆者である乃が美 は、「これまでにない新しい食パンをお客様にお届けし続け、”ブーム”ではなく”食文化”を創造したい」という創業当初からの想いを胸に、これからも唯一無二の食パン体験を提供します。
そして、変わりゆく日常の中でも、「生」食パンを通じて豊かな食のライフスタイルを提案していきます。
そして、変わりゆく日常の中でも、「生」食パンを通じて豊かな食のライフスタイルを提案していきます。
『乃が美』について
高級「生」食パン専門店『乃が美』は、2013年に創業し、全国47都道府県241店舗、海外1店舗(台湾)の全242店舗を展開しています(2022年9月22日現在)。
創業以来、高級「生」食パン市場の先駆けとして、素材の配合や製法にこだわり、「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘み」「香り」を追求し、他にはない食感と味わいで、唯一無二の本格的な食パンの美味しさを多くの皆様にお届けしています。
2022年7月1日より、新たに「創業乃が美」と「黒山乃が美」の2つのライン展開で、“食文化の創造” に挑戦しています。乃が美は、職人が素材や製法を緻密に見直し続け、お子様からご年配の方まで、耳までおいしく食べることができる「究極の食パン」をこれからも目指し続けます。
創業以来、高級「生」食パン市場の先駆けとして、素材の配合や製法にこだわり、「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘み」「香り」を追求し、他にはない食感と味わいで、唯一無二の本格的な食パンの美味しさを多くの皆様にお届けしています。
2022年7月1日より、新たに「創業乃が美」と「黒山乃が美」の2つのライン展開で、“食文化の創造” に挑戦しています。乃が美は、職人が素材や製法を緻密に見直し続け、お子様からご年配の方まで、耳までおいしく食べることができる「究極の食パン」をこれからも目指し続けます。
『乃が美』ホームページ：http://nogaminopan.com/
各店舗はこちら：http://nogaminopan.com/shop_list/
公式 Instagram はこちら：:https://www.instagram.com/nogami_official/：@nogami_official
公式 YouTube はこちら： https://www.youtube.com/channel/UCU_wWX8-y13mxZTu_Oak3xA
公式 Twitter はこちら：https://twitter.com/nogamibread
各店舗はこちら：http://nogaminopan.com/shop_list/
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