トレンドの韓国グルメ「ポチャ」を自宅で手軽に再現！ビーフンやはるさめを使った簡単レシピ (page 2)

●ニラチヂミ-小麦粉を使わない簡単ビーフンレシピ

ニラチヂミ

調味料・小麦粉を使わずに焼ビーフンで生地をつくる、お手軽にできるチヂミレシピです。焼ビーフンのお米の香ばしさ、ニラの風味がたまらない逸品。

ケンミン焼ビーフンをチヂミのように焼くと、外はカリカリ、中はもっちり食感になります。残った焼ビーフンのアレンジとしても使えます。

めんに味がついているケンミン焼ビーフンだからできる、調味料なしでも味が決まる簡単メニューです。　

【材料（1人前）】

ケンミン焼ビーフン：1袋
にら：1把（100ｇ）
たまねぎ：1/4個（50ｇ）
にんじん：20ｇ（1/8本）
卵：1個
サラダ油：大さじ1（12ｇ）
ごま油：大さじ2（24ｇ）
水：190㏄
作り方はこちらから

●コムタン風スープビーフン

コムタン風スープビーフン

「コムタン」とは牛の旨みが凝縮した白濁スープのことで、韓国の定番スープとして知られています。

本来は牛肉を長時間煮込んで作るものですが、ご家庭で短時間で作ることができるように、汁ビーフンを使ってアレンジ。ビーフンが入ることでボリュームアップにもなります。

【材料（1人前）】
ケンミン汁ビーフン：1袋
牛こま切れ肉：50ｇ
大根：50ｇ（約1㎝）
白ねぎ：40ｇ（1/4本）
（青い部分も含む）
生姜：1片（約10ｇ）
にんにく：1片（5ｇ）
牛乳：50㏄
水：450㏄
■トッピング
青ねぎ：適量
作り方はこちらから

一日一レシピ

このほかにも、ケンミン食品のホームページで運営しているレシピコンテンツ『一日一レシピ』では、韓国風レシピをたくさん紹介しています。

同コンテンツは、食物アレルギーやグルテンフリーに対応したレシピ、有名店の一流シェフやケンミン食品の直営レストランシェフ、管理栄養士のレシピなど、ビーフンに関する幅広いレシピを毎営業日配信。

簡単で美味しい焼ビーフンをはじめ、健康面に配慮したレシピ、イタリアンや和風など世界各国の料理をアレンジした味わいレシピ、有名シェフのテクニックが詰まった至高のレシピ、歳時や各国文化を紹介するレシピなど幅広いビーフンのアレンジレシピを掲載しています。