国産こだわり素材シリーズ「秩父和メープルプリン」期間限定発売

協同乳業株式会社は、「秩父和メープルプリン」を3月10日（月）より全国のスーパー・コンビニエンスストアにて期間限定で発売中です。

今回発売となる国産こだわり素材シリーズ「秩父和メープルプリン」は、埼玉県秩父市でつくられた「和メープル」を使用したプリンです。

和メープルとは埼玉県秩父の森林で、雪解けのわずか1ヶ月間だけ採れる希少なカエデの樹液から作られるメープルシロップのことを指します。カエデの樹液を、約40～50分の1になるまで、数日かけて丁寧に煮詰めて作られます。ミネラルが豊富でじんわりと感じる優しい甘さと黒糖のような風味が特徴のメープルシロップです。

本商品は、和メープルの優しい甘さと鼻に抜ける香りを活かすなめらかで柔らかい食感。さらに和メープルと相性の良いカラメルソースと一緒に食べることで、メープルシロップの後味が口の中でさらに広がります。ひと口食べるとなめらかな舌触りと優しい甘さ、メープルシロップの香りが楽しめる商品です。

また、本商品の売上の一部は、秩父の森に還元されます。プリンを食べることで、誰でも気軽に森作りに貢献することができます。プリンを食べることが“森林保護“につながる商品です。産地の方々の誇りや想いがたくさん詰め込まれている「和メープル」。秩父の森の恵みの優しい甘みがぎゅっと詰まった「秩父和メープルプリン」を、ぜひお楽しみください。

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和メープルができるまで

「和メープル」完成までには、木の管理・ケアなど細部にいたるまでのこだわりがつまっています。製造にあたり秩父の森にあるカエデの木を全て調査し、より質のよい樹液を採取できるよう管理運営しています。

そして、雪解けのわずか1ヶ月の間だけ採れる樹液を一滴一滴カエデから分けてもらい、山から運搬。（※樹液採取は県・市・町とルールを決めています。）夜通し樹液を煮詰めて濃縮し、和メープルシロップをつくります。樹液はカエデが春に葉や花をつけるための大切な栄養源のため、枯死しないようアフターケアもしっかり行います。

こうしてできあがったメープルシロップは、爽やかな甘さとやさしい風味が特徴です。秩父の森の恵みが凝縮され、自然の美味しさが味わえます。

国産こだわり素材シリーズ

「国産こだわり素材シリーズ」は、第一次産業（農業、畜産）と第三次産業（小売り）、そして消費者を繋げるため、地域のこだわり素材を発信していく取り組みから生まれたシリーズです。

商品開発担当者は産地を訪問し、畑や加工工場の様子を確認しながら素材に込めた想いを生産者から直接学び、開発を行っています。これからも産地の想いと努力が詰まった素材のおいしさを、商品を通してより多くの方々にお伝えして参ります。

また、埼玉県秩父産和メープルの生産者のこだわりや思いをわかりやすくまとめた漫画をInstagram、X、ブランドサイトにて公開します。ぜひこちらもご覧ください。

■詳しい情報はこちら https://www.meito.co.jp/kokusansozai/

商品概要

商品名	秩父和メープルプリン
種類別	洋生菓子
内容量	100g
保存方法	要冷蔵（10℃以下）
エネルギー	162kcal
発売地域	全国
希望小売価格	146円（税抜）
発売日	2025年3月10日（月）