食のセレクトショップでいつもの食卓をワンランクUP！“ザ・ジャパニーズ・グルメストア”久世福商店

“ザ・ジャパニーズ・グルメストア”久世福商店

via http://www.kuzefuku.jp/

“ザ・ジャパニーズ・グルメストア”をお店のコンセプトにして展開している久世福商店。
目利きバイヤーさんが日本全国美味しいものがあると聞きつけると生産者さんのもとに直接赴き一緒に商品を開発しているそうです。

久世福商店の商品は日本の辺境にいる自然を愛する誇り高い生産者さんの人柄に惚れ込んだプロの仕様になっています。
その為、ほかのお店のプライベートブランドよりは割高ですが、生産者さんの商品への理念を消費者に伝え商品に対して適正な価格になっています。

また、久世福商店と生産者さんが語りあって作っているので想定していた以上の素晴らしい商品出来てるのだそうです。
そのような逸品の「だし・調味料・冷凍食品・お菓子・台所道具など」約2000品目の取り揃えがあるそうです。

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久世福商店の商いの心得

この心得からも一品一品のこだわりと久世福商店と生産者、消費者が
納得するまで考えて作りこんでいるという意気込みが感じられますね。

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簡単に食卓がワンランクアップ

via nakachan

我が家にも久世福商店の商品があります。
上の画像宮崎は県産の梨を使った万能味噌だれ」と「風味豊かな万能野菜だし」です。

味噌だれは万能というだけあって本当に何にでも合います。
我が家では今の季節なら冷奴にかけたり、茹でたササミと塩もみして洗ったきゅうりをあえて上からかけただけのシンプルメニューで食べてます。