ベトナム北部・ハノイで人気の「エッグコーヒー」を生んだ発祥のカフェ『CAFE GIANG（カフェ ジャン）』が、2018年4月23日（月）横浜にNEW OPENします。
ベトナムで70年以上愛され続けた『CAFE GIANG』の「エッグコーヒー」が味わえる
『CAFE GIANG』の本店はベトナムの首都・ハノイの旧市街にある多数のカフェの中でも72年と古い「エッグコーヒー」発祥のカフェです。
名物「エッグコーヒー」は、卵とコンデンスミルクでカスタードクリーム状に泡立てたものをコーヒー上にのせ、すくってたべる新感覚のコーヒーです。クリームは、濃厚でなめらか。まるでカスタードクリームやティラミスを飲んでいるような感覚で、苦味と甘味のバランスが絶妙のコーヒーです。
日本では『CAFE GIANG』ならではのベトナムから直輸入した独自の焙煎豆の「ベトナムコーヒー」「エッグコーヒー」をはじめ、「エッグ抹茶」「エッグビール」などバラエティに富むドリンクメニューを楽しむことができます。
また、ベトナムでよく親しまれるバインミーなどのお食事メニューも用意されてます。
名物「エッグコーヒー」は、卵とコンデンスミルクでカスタードクリーム状に泡立てたものをコーヒー上にのせ、すくってたべる新感覚のコーヒーです。クリームは、濃厚でなめらか。まるでカスタードクリームやティラミスを飲んでいるような感覚で、苦味と甘味のバランスが絶妙のコーヒーです。
日本では『CAFE GIANG』ならではのベトナムから直輸入した独自の焙煎豆の「ベトナムコーヒー」「エッグコーヒー」をはじめ、「エッグ抹茶」「エッグビール」などバラエティに富むドリンクメニューを楽しむことができます。
また、ベトナムでよく親しまれるバインミーなどのお食事メニューも用意されてます。
『CAFE GIANG』提供ドリンクメニュー
※一部のメニューとなります。
エッグコーヒー（HOT）：480円（税込）
ベトナムで72年間愛され続けた味をそのまま再現。まるで飲むティラミスのような甘さとベトナムコーヒーのほろ苦さが絶妙な当店オススメの一品。
エッグココア（HOT）：480円（税込）
甘いココアに甘いエッグで贅沢な一品。
エッグコーヒー（ICE）：520円（税込）
暖かくなる時期にぴったり。冷たいデザート感覚でご賞味ください。
エッグビール：680円（税込）
大人向けの1品。デザート酒におすすめ。ビールと甘いエッグが意外とマッチ。
エッグ抹茶（HOT）：480円（税込）
ベトナムと日本が融合した一品。ほろ苦い抹茶に甘いエッグがくせになる味。
エッグシナモン：480円（税込）
エキゾチックな香りを楽しめるエッグシナモン。
ベトナムコーヒー（HOT/ICE）：420円（税込）
ベトナムから直輸入した独自の焙煎豆を使用し『CAFE GIANG』で70年以上守られてきた伝統的な手法で淹れたコーヒーです。コーヒー本来の旨みをお楽しみください。
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