エスカルゴ（Escargot）
via www.photo-ac.com
日本でもサイゼリヤで食べられると聞く『エスカルゴ（Escargot）』も、フランス料理になります。「カタツムリ」と言うと、見た目や名前から抵抗感があり、食べるのが少し微妙な感じもしまよね。でも、実際に食べてみると、食感など貝類に近くすごく美味しいです！
クリスマスに食べられることが多く、バターにニンニクとパセリを混ぜたものと一緒にオーブンで焼くのが一般的です。この溶けたバターをバケットにつけて食べるのもおすすめです♪
クリスマスに食べられることが多く、バターにニンニクとパセリを混ぜたものと一緒にオーブンで焼くのが一般的です。この溶けたバターをバケットにつけて食べるのもおすすめです♪
牛肉のタルタル（Tartare de boeuf）
via www.photo-ac.com
フランスのビストロやレストランで人気なメニューのひとつの『牛肉のタルタル（Tartare de boeuf）』。牛肉のミンチにケッパーやパセリ、マスタード、胡椒などの薬味と調味料を混ぜる「生肉のステーキ」です。生卵と一緒に食べられることも。
好きな人はかなり好きな料理で、筆者の友人も一緒に食事をすると頻繁に注文しています。また、レストランによっても味の違いが大きいそうで、おいしいお店のものは肉の臭みなどもなく本当に美味しいらしいのです。しかし筆者は、完全に火が通ってない肉が苦手で挑戦したことがないため、まだ食べたことがありません。
まとめ
いかがでしたでしょうか？フランスで食べられている、日本人にとって珍しい食べ物をご紹介しました。
フランスの珍味は好き嫌いが分かれるかもしれませんが、フランス旅行の際など、ぜひ現地で試してみてくださいね！
フランスの珍味は好き嫌いが分かれるかもしれませんが、フランス旅行の際など、ぜひ現地で試してみてくださいね！
▼こちらの記事もおすすめ♪
【保存版】チーズ消費量世界一のフランス！現地ママがチーズの種類やおすすめを徹底解説 - 元気ママ応援プロジェクト
日本の約12倍ものチーズを消費するフランスには、日本ではめったに見かけないチーズがたくさんあります。フランス在住の筆者が、チーズの種類や日本でも買えるおすすめを詳しくご紹介します！
【パリ旅行土産におすすめ】激安ドラックストア『シティファルマ』現地レポ - 元気ママ応援プロジェクト
パリ旅行に行くならぜひ訪れて欲しい、フランスで1番安いと言われているパリのドラックストア『シティファルマ』について、現地在住筆者が詳しくレポートします♪
現地在住ママが選ぶ！フランスのお土産おすすめ6選【スーパー編】 - 元気ママ応援プロジェクト
現地在住の筆者が本当に家族や友人に渡して喜ばれた、スーパーで買えるフランスのお土産をご紹介します。
fanfan (@multilingual_kosodate)｜Instagram
フランス在住。インスタグラムでバイリンガル育児日記を投稿しています。
Mei
ライフスタイル
ファッション
美容・コスメ
ヘルス・ダイエット
おでかけ・旅行
仕事・お金
妊娠・出産
子育て・教育
育児漫画
情報番組
専門家アドバイス
プロの食育レシピ
