2019年8月31日 更新

これからの季節が旬♡美容と健康に最適な「パプリカ」は食べ方も栄養素も豊富!

これからが旬のパプリカでカラフルに食卓を彩って栄養価も高めよう!

【材料】(2~3人分)
赤パプリカ  1/2個
黄パプリカ  1/2個
きゅうり   1/2本
玉ねぎ    1/2個
★サラダ油 大さじ3
★酢    大さじ2
★砂糖   小さじ1
★塩     少々
粗挽きブラックペッパー少々
豚肉とパプリカの中華風炒め
 (33908)

【材料】(2人分)
豚こま肉     150g
パプリカ(赤・黄)1/4個
ピーマン     1/2個
片栗粉       適量
塩こしょう     少々
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
ごま油       適量
赤パプリカのポタージュ
 (33925)

【材料】( 2人分 )
赤パプリカ  1個
玉ネギ   1/4個
バター    10g
<スープ>
水     200ml
顆粒スープの素 小さじ2
牛乳    200ml
塩コショウ  少々
ドライパセリ 少々

パプリカは食べ方も栄養素も豊富!

 (33936)

パプリカは、食べ方も栄養素も豊富で、美容と健康には必要不可欠な食材です。

色ごとに栄養の特徴が変わるので、彩り豊かにパプリカを使用して、食卓づくりを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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