そもそも「ハロウィン」てなに？
ハロウィンの起源については諸説ありますが、一般的には古代ケルト人の儀式「サウィン祭」という秋の収穫祭が元になっていると言われています。
古代ケルト歴では、10月31日が1年の終わりの日とされていました。この日の夜にはあの世とこの世の境い目が曖昧になり、死者の霊が現世の家族に会いに来ると信じられていたそうです。
そしてこの日は、先祖の霊だけでなく、悪い霊や悪魔、魔女なども死後の世界からやってきてしまいます。人々はそれらと同じ格好に変装して、仲間に見せかけたり追い払ったりして身を守ろうとしました。今でもこのなごりで、魔女や悪霊の仮装はハロウィンの定番ですね。
最近は日本でも仮装パーティーやイベントが盛り上がっていますよね！
今回は、子どもも大人もハロウィンを楽しめるように、ちょっと怖くて面白い「目玉ゼリー」のレシピを紹介します。
古代ケルト歴では、10月31日が1年の終わりの日とされていました。この日の夜にはあの世とこの世の境い目が曖昧になり、死者の霊が現世の家族に会いに来ると信じられていたそうです。
そしてこの日は、先祖の霊だけでなく、悪い霊や悪魔、魔女なども死後の世界からやってきてしまいます。人々はそれらと同じ格好に変装して、仲間に見せかけたり追い払ったりして身を守ろうとしました。今でもこのなごりで、魔女や悪霊の仮装はハロウィンの定番ですね。
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今回は、子どもも大人もハロウィンを楽しめるように、ちょっと怖くて面白い「目玉ゼリー」のレシピを紹介します。
「目玉ゼリー」のレシピ
材料はこちら！少ない材料で作れます！
丸い製氷皿は、DAISOやセリアなどの100均でも買えます！「水晶みたいな丸い氷がおうちで作れる！」と話題ですよね。
カルピスや寒天粉、食紅は全てスーパーで揃います。
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「目玉ゼリー」の作り方
①鍋にカルピスの原液、水、寒天を入れ沸騰させ「ゼリー液」を作ります。
②平らなお皿に食紅を適量だしておきましょう。
・瞳孔（どうこう）の部分⇒黒い食紅
・虹彩（こうさい）の部分⇒赤と青の食紅
・瞳孔（どうこう）の部分⇒黒い食紅
・虹彩（こうさい）の部分⇒赤と青の食紅
③ ゼリー液を20mlくらいとって黒い食紅へ投入！すぐに固まってしまうのでスピーディーに！
④ ③で作った黒のゼリー液を製氷皿に注ぎます。この部分が目玉ゼリーの"瞳孔"の部分になるので、小さいスプーンなどを使って少量だけ注ぎましょう。
冷蔵庫で約3分間、しっかりと固まるまで待ちます！
冷蔵庫で約3分間、しっかりと固まるまで待ちます！
⑤ しっかり固まったのを確認したら、次は"虹彩"の層をつくります。赤や青のゼリー液を作ってスプーンなどで追加しましょう。
⑥黒目の層が固まったら、白目の層を作ります。
完全に真っ白な眼球にする場合は、⑤がしっかり固まるまで待ってから白いゼリー液を注いだ方が綺麗に仕上がります。
私は早く入れすぎて滲んでしまいましたが、それはそれで充血しているみたいで良かったかも◎
完全に真っ白な眼球にする場合は、⑤がしっかり固まるまで待ってから白いゼリー液を注いだ方が綺麗に仕上がります。
私は早く入れすぎて滲んでしまいましたが、それはそれで充血しているみたいで良かったかも◎
Emma
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プロの食育レシピ
・水…160ml
・寒天クック…2g
・食紅…適量
・丸い製氷皿