2019年9月3日 更新

ママがラクになる調理テクを伝授!「親子分を一緒に作る簡単裏ワザ」まとめ

ちょっとした工夫&アイデアで、子どもと大人の食事が一度に作れるお役立ち裏ワザをご紹介します!

子ども分だけとろみを

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料理にとろみがあったほうが、子どもは食べやすくなります。煮びたしやスープなど、汁気のあるものは、子どもの分だけとろみをつけてあげましょう。親子分を一緒に作った料理から大人分だけ取り分け、残りに水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ出来上がり!別の鍋を使わなくても、子ども分があっという間に完成します。

長さのあるものは盛りつけ前にカット

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まな板いらずで便利なキッチンばさみは、子どものごはん作りにも大活躍!めん類やもやしなど長さのある食材は、親子分を一緒に作り、盛りつけ前に子ども分だけはさみでカット。子ども分を下ごしらえなしで作れます。

まとめ

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今回は、大人分をベースにして子ども分を作るときの簡単調理テクをご紹介しました。ポイントは「味つけ」と「切り方」と「加熱時間」。知っておくと調理の幅がグッと広がりますよ!ぜひ試してみてはいかがでしょうか。


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