ハーゲンダッツ ジャパンから、ハーゲンダッツクリスピーサンド『3種ベリーのレアチーズ ~ベリーとビーツのウエハースと~』が3月27日(火)より期間限定にて全国で新発売します。本商品は、ハーゲンダッツ初となるピンクウエハースを使用し、見た目にもかわいらしく、気分の華やぐ春にぴったりなクリスピーサンドです。
開発担当者が語る商品の裏側!~私が作ったクリスピーサンド『3種ベリーのレアチーズ ~ベリーとビーツのウエハースと~』篇~
■味わいも見た目も“春らしさ”にこだわったピンク尽くしのクリスピーサンド
甘酸っぱいベリーと、濃厚ながらも爽やかな味わいのレアチーズを組み合わせ、手の込んだスイーツのような味わいに仕上げました。初めてピンクウエハースを使用し、コーティングも淡いピンク色で統一した春らしいフレーバーです。
★こだわりポイント①…気分も華やぐ春にぴったりのピンクウエハース
通常と比べてウエハースの香ばしさを抑えて、ベリーとチーズの味がひきたつようにしました。ラズベリーとビーツを加え、色合いにもこだわったピンクウエハースにすることで、見た目も春らしく仕上げました。
甘酸っぱいベリーと、濃厚ながらも爽やかな味わいのレアチーズを組み合わせ、手の込んだスイーツのような味わいに仕上げました。初めてピンクウエハースを使用し、コーティングも淡いピンク色で統一した春らしいフレーバーです。
★こだわりポイント①…気分も華やぐ春にぴったりのピンクウエハース
通常と比べてウエハースの香ばしさを抑えて、ベリーとチーズの味がひきたつようにしました。ラズベリーとビーツを加え、色合いにもこだわったピンクウエハースにすることで、見た目も春らしく仕上げました。
★こだわりポイント②…酸味の効いた3種類のベリーを使用した美しい赤色のベリーソース
ストロベリー、ラズベリー、クランベリー3種類のベリーをバランス良く混ぜ合わせることで、酸味が効いたベリーソースをアクセントに使用しました。赤いベリーでまとめた鮮やかな色合いもポイントです。
ストロベリー、ラズベリー、クランベリー3種類のベリーをバランス良く混ぜ合わせることで、酸味が効いたベリーソースをアクセントに使用しました。赤いベリーでまとめた鮮やかな色合いもポイントです。
★こだわりポイント③…濃厚ながらも爽やかなチーズの味わい
チーズのコクにレモン果汁を加えた爽やかな後味のレアチーズアイスクリームと、クリームチーズとマスカルポーネチーズのコクに、ストロベリーの酸味がきいたベリーレアチーズコーティングを使用。これからの季節に食べたくなる、濃厚ながらも爽やかな味わいを実現しました。
チーズのコクにレモン果汁を加えた爽やかな後味のレアチーズアイスクリームと、クリームチーズとマスカルポーネチーズのコクに、ストロベリーの酸味がきいたベリーレアチーズコーティングを使用。これからの季節に食べたくなる、濃厚ながらも爽やかな味わいを実現しました。
商品情報
【商品名】
ハーゲンダッツ クリスピーサンド 3種ベリーのレアチーズ ~ベリーとビーツのウエハースと~(期間限定)
【種類別】
アイスクリーム
【成分】
無脂乳固形分:7.5% 乳脂肪分:12.5% 卵脂肪分:0.7% 果汁:5% 【原材料名】
ホワイトチョコレートコーチング、クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、ウエハース(ラズベリー果汁、ビーツジュース入り)、ベリーソース(ストロベリー、ラズベリー果汁、クランベリー果汁入り)、チーズチョコレートコーチング(植物油脂、乳糖、チーズパウダー、砂糖、レモンパウダー、全粉乳、ココアバター)、クリームチーズ、ミルクコーチング(植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖)、卵黄、粉あめ、ストロベリーパウダー、レモン濃縮果汁、食塩/植物レシチン、香料、安定剤(ペクチン)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
【内容量】
60ml
【価格】
272円(希望小売価格:消費税抜き)※消費税込みの価格は294円
【発売日】
2018年3月27日(火)より期間限定
【販売先】
全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
ハーゲンダッツ クリスピーサンド 3種ベリーのレアチーズ ~ベリーとビーツのウエハースと~(期間限定)
【種類別】
アイスクリーム
【成分】
無脂乳固形分:7.5% 乳脂肪分:12.5% 卵脂肪分:0.7% 果汁:5% 【原材料名】
ホワイトチョコレートコーチング、クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、ウエハース(ラズベリー果汁、ビーツジュース入り)、ベリーソース(ストロベリー、ラズベリー果汁、クランベリー果汁入り)、チーズチョコレートコーチング(植物油脂、乳糖、チーズパウダー、砂糖、レモンパウダー、全粉乳、ココアバター)、クリームチーズ、ミルクコーチング(植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖)、卵黄、粉あめ、ストロベリーパウダー、レモン濃縮果汁、食塩/植物レシチン、香料、安定剤(ペクチン)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
【内容量】
60ml
【価格】
272円(希望小売価格:消費税抜き)※消費税込みの価格は294円
【発売日】
2018年3月27日(火)より期間限定
【販売先】
全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
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