2019年9月3日 更新

初心者さん必見!『ベランダ菜園』に必要な道具とおすすめの野菜

初心者さんでも!庭がない方でも!ベランダで簡単に美味しく育てられる「ベランダ菜園」を始めてみませんか?

家庭菜園の代表格で、一年草です。
トマトの苗を植え付けてから、2ヶ月~3ヶ月ほどで収穫できます。乾燥には強い方ですので、水の与えすぎには注意してください。
プランターでもたくさん実をつけますので、小スペースでも十分楽しめます。
梅雨時期には、病気にかかりやすくなるので、うどんこ病や青枯れ病に注意しましょう。

キュウリ

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キュウリは水分が大事な野菜です。実がなり始めた頃に水分が不足すると実が曲がってしまいます。
ツル状に伸びていく性質を利用して、緑のカーテンとして利用することもできます。
キュウリは1本の苗でも充分な収穫量が得られるので、初心者の方やそれほど収穫の必要ない方は、苗から始めることをおすすめします!

キュウリは、成長途中にデコきゅう(ハート・星形の筒)を取り付けると、収穫時には、ハート型・星形のキュウリが収穫できますよ♪

ナス

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ナスは発芽温度が25~35℃とかなり高めなので、場所によっては温度管理が必要になってきます。
ナスは高温多湿を好むので、日照りが続いたら水を与えるのを忘れないでください。
また、ナスは『肥料食い』と言われるほどなので、肥料切れには注意が必要です。2~3週間に1回程度追肥をしてください。
開花後、収穫までの日数は約20日です。
日当たりや肥料切れのせいで不良花になると、実にならずに落ちてしまうので注意しましょう。

ピーマン

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ピーマンはトウガラシの一種で、ナス科の植物です。
ピーマンの育て方をマスターすれば、トウガラシやシシトウの栽培に応用できます。
雨に葉が濡れると細菌による病害が発生しやすくなるという弱点があるので、水やりをするときは、根元の土の部分にあげるようにしましょう!

オクラ

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夏を越して晩秋までも実と花が楽しめるオクラは、家庭菜園や庭先、そしてプランターでの栽培におすすめです!
発芽適温は25~30℃と高温なので、タネまきは4月中旬から行ないましょう。
生育期間が長いので、肥料切れしないようこまめに追肥を施し、また強い光が必要なので日焼けさせる気持ちでしっかりと日光浴を!
白い花をつけるので、そちらも楽しみのひとつですよ♪

さやえんどう

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