2019年9月3日 更新

パティスリーのスイーツをモチーフにしたバーシリーズが登場!デセールバー『ショコラバナナクロッカン』期間限定新発売!

~おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介~

ハーゲンダッツ ジャパンは、ハーゲンダッツ デセールバー『ショコラバナナクロッカン』を、9月3日(火)より期間限定にて全国で新発売します。一口ごとにデセール※1にかぶりつく幸福感に満たされるアイスクリームバーです。

※1 “デザート”という意味のフランス語。
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開発担当者が語る商品の裏側!~デセールバー『ショコラバナナクロッカン』篇~

■パティスリーに並ぶ「ショコラバナナクロッカン」をハーゲンダッツ流にアレンジ!
優しい甘さのチョコレートアイスクリームに焦がしバナナソースを加え、ザクザクとした食感のクロッカン※2とコク深い味わいのチョコレートでコーティングしました。人気の組み合わせ“チョコレートとバナナ”を、複層的な味わいが楽しめるデセールのようなバーに仕上げています。

※2 ”カリカリした”という意味のフランス語で、ザクザクとしたクッキーや、あめがけしたデニッシュなどの焼き菓子のこと。

★こだわりポイント①…濃厚で優しい甘さのミルクチョコレートアイスクリーム
アイスクリームには濃厚な味わいが特徴のベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用しました。濃厚ながらも優しい甘さが口いっぱいに広がります。

★こだわりポイント②…甘く香ばしい風味の焦がしバナナソース
チョコレートと相性の良い完熟バナナを使用しています。また、カラメルソースを加えたことでバナナがソテーされたような甘く豊かな風味を表現しました。

★こだわりポイント③…ザクザクとした食感が楽しいクロッカンクッキー入りチョコレートコーティング
チョコレートコーティングにはクロッカンクッキーを初めて使用し、食感にアクセントを加えました。また、キャラメルパウダーを入れることでコク深い味わいに仕上げています。


特設サイト:https://www.haagen-dazs.co.jp/chocolat_banana_craquante/

商品情報

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【商品名】
ハーゲンダッツ デセールバー ショコラバナナクロッカン(期間限定)
【種類別】
アイスクリーム
【成分】
無脂乳固形分7.0% 、乳脂肪分12.0%、卵脂肪分0.7%、チョコレート脂肪分1.7%、バナナ果汁・果肉5%
【原材料名】
チョコレートコーチング、クリーム、脱脂濃縮乳、カラメルバナナソース、砂糖、カラメルビスケット、ミルクチョコレート、卵黄、ココアパウダー/植物レシチン、安定剤(ペクチン)、バニラ香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・バナナを含む)
【内容量】
80ml
【価格】
295円(希望小売価格:消費税抜き)※消費税込みの価格は319円
【発売日】
2019年9月3日(火)
【販売先】
全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
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