春休みのお昼にいかが？子供ウケ間違いなし♪手軽に作れるレシピ10選 (page 3)

春休みのお昼にいかが？子供ウケ間違いなし♪手軽に作れるレシピ10選

春休みは子供にはうれしい休みでも、ママにとってはお昼の心配をしなければならなくてちょっぴり憂鬱なんて経験ありませんか？そんな時にサッと作れそうなレシピ10選をご紹介します♪

＊釜たま納豆うどん＊

【材料1人分】

・乾麺または冷凍うどん - 1人分
・納豆 - 1パック
・卵黄 - 1個
・大葉 - 1～2枚
・小ねぎ - お好みで
・きざみのり - お好みで
・醤油またはだし醤油 - 適量

納豆とうどんの組み合わせって美味しくいただけますよね。
しかもうどんをゆでるだけで、納豆や具材をトッピングしたら完成してしまう、まさにお手軽レシピです♪

塩鶏を使ってサラダうどん

【材料1人分】

・塩鶏（鶏むね肉）- 1/2個
・ゆでうどん - 2人分
・きゅうり - 1本
・トマト - 1個
・炒り卵 - 2個分
・めんつゆ（3倍濃縮）- 大さじ2
・酢 - 大さじ1
・水 - 300ml
・いりごま（白）- 大さじ1

via cookpad.com

うどんを食べるにもサラダうどんにすると、野菜がたくさん食べられます！
塩鶏を噛み切るのが大変という場合には、ハムなどで代用してもいいかもしれませんね。

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お弁当に♪おやつに♪くるくるロールサンド

【材料ロールサンド12本分】

・サンドイッチ用パン - 12枚
・卵 - 1個
・レタス - 2枚
・ハム - 2枚
・スライスチーズ - 2枚
・ジャム - 適量
・マヨネーズ - 適量
・塩、こしょう - 適量

via cookpad.com

子供が一緒に食べるときはロールサンドにすると、食べやすそうですね。
お昼にぴったりな卵やハムを使ったサンドイッチと、ちょっとデザート気分でジャムのロールサンドが1度に楽しめるのも子供が喜んでくれそう♪

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お休みの朝はみんなでミニドッグだぞー。

【材料3〜4人分】

・バターロール - 10～12個
・ごてあらポー - 1パック
・にんじん - 30g
・ブロッコリー - 30g
・コーン - 30g
・アボカド - 1/2個
・クリームチーズ - 50g
・しょうゆ - 少々
・レモン汁 - 少々
・じゃがいも - 小1個
たらこ　1/4腹
マヨネーズ　大さじ1/2
卵　2個
ケチャップ　適量
とろけるチーズ　適量

via cookpad.com

春休みだからこそ、お昼のお楽しみにセルフサンドイッチもいいですね♪
自分でサンドイッチを作るという過程も、食育にぴったりですよね。時間と余裕があれば、具材を何にするかという買い物からスタートしてみるのもいいかもしれませんね。