2019年9月3日 更新

やっぱり格別に美味しい!旬の「春野菜」を使ったレシピ大集合♡

旬を迎え栄養価も高い「春野菜」!新じゃが・たけのこ・菜の花・アスパラ・新たまねぎ・春キャベツ・えんどう豆などなど、旬の春野菜を使ったレシピを集めました♡

豆ごはん
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<材料>(合分)
米 2合
えんどう豆 さや付きで150~200g(正味約75~100g)
塩(自然塩) 小さじ1と1/3
酒 大さじ1/2(好みで)
春のだし味の定番「豆ごはん」が炊飯器に入れて炊くだけで簡単に出来ます♪ほんのり塩加減が絶妙です。

まとめ

thinkstock (87676)

いかがでしたでしょうか?
栄養価も高く見た目も鮮やかでキレイな春野菜を使って、皆さんも是非旬の味を堪能してみて下さい♡
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