今日は家庭でも簡単に作れ、夏バテ予防にもなる、桜肉ユッケ風のまぐろユッケをご紹介します。
是非暑い夏はまぐろを積極的に摂取してみて下さい！
材料
ネギトロ 200g
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
酢 小さじ1
長ネギ 約15センチ分
白煎りごま 適宜
卵黄 人数分
ニンニク 1片
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
酢 小さじ1
長ネギ 約15センチ分
白煎りごま 適宜
卵黄 人数分
ニンニク 1片
作り方
①葱は粗めの微塵切り、ニンニクはすりおろし調味料に全て混ぜ合わせる。
※ニンニクチューブなら3センチ分くらい。
②ネギトロに調味料をかけ、よく混ぜ合わせる。
③お皿に盛り、長葱と卵黄、炒りごまを振りかけたら出来上がり！
※ニンニクチューブなら3センチ分くらい。
②ネギトロに調味料をかけ、よく混ぜ合わせる。
③お皿に盛り、長葱と卵黄、炒りごまを振りかけたら出来上がり！
マグロユッケ
大盛り二人分で約500円で出来ます。
まとめ
ご飯に乗せて丼にしてもOK。そのまま食べてもOK。
居酒屋で食べた、あの、生肉ユッケの味をネギトロを使って簡単にお家で再現出来ます。
3分で作れる時短料理。
万人受けする味なのでホームパーティなどにも大活躍する事間違いなし。
居酒屋で食べた、あの、生肉ユッケの味をネギトロを使って簡単にお家で再現出来ます。
3分で作れる時短料理。
万人受けする味なのでホームパーティなどにも大活躍する事間違いなし。
室橋歩美の♥︎レシピで繋がるママブログ♥︎
姫ママ★あゆみゅん( ´_ゝ｀)さんのブログ「室橋歩美の♥︎レシピで繋がるママブログ♥︎」です。
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魚の中で1番まぐろの脂はDHAが多く含まれています。DHAとは血液をサラサラにする効果があります。とても、体にいいんです！
更にまぐろは疲労回復効果のあるビタミンB1を含み、夏バテ 予防にも効果があります。